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詳細(xì)介紹
水銀玻璃溫度計(jì),，是膨脹式溫度計(jì)的一種，shuiyin的凝固點(diǎn)是-39℃,，沸點(diǎn)是356.7℃,，測(cè)量溫度范圍是-39°C—357°C，它只能作為就地監(jiān)督的儀表,。用它來測(cè)量溫度,，不僅簡(jiǎn)單直觀，而且還可以避免外部遠(yuǎn)傳溫度計(jì)的誤差,。
水銀玻璃溫度計(jì)使用方法
1．先觀察量程,，分度值和0點(diǎn)，所測(cè)液體溫度不能超過量程,；
2．溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測(cè)的液體中,，不要碰到容器底或容器壁；
3．溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體后要稍等一會(huì),，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù),；
4．讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平,。
注意：在測(cè)溫前千萬不要甩,。
實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)、體溫計(jì),、寒暑表（shuiyin,、酒精、煤油）三種溫度計(jì)的比較：
實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì) | 體溫計(jì) | 寒暑表 | |
原理 | 液體熱脹冷縮 | ||
構(gòu)造 | 無縮口 | 有縮口 | 無縮口 |
使用注意事項(xiàng) | 不能離開被測(cè)物體讀數(shù) | 可離開被測(cè)物體讀數(shù) | 不能離開被測(cè)物體讀數(shù) |
測(cè)溫 | 不能甩 | 用前要甩 | 不能甩 |
量程 | -20℃-110℃ | 35℃-42℃ | -30℃-50℃ |
分度值 | 1℃ | 0.1℃ | 1℃ |
測(cè)溫技巧
當(dāng)測(cè)量發(fā)光物體表面溫度時(shí),，如鋁和不銹鋼,，表面的反射會(huì)影響紅外測(cè)溫儀的讀數(shù)。在讀取溫度前,，可在金屬表面放一膠條,，溫度平衡后，測(cè)量膠條區(qū)域溫度。
要想紅外測(cè)溫儀可從廚房到冷藏區(qū)來回走動(dòng)仍能提供精確的溫度測(cè)量,，就要在新環(huán)境下經(jīng)過一段時(shí)間以達(dá)到溫度平衡后再測(cè)量,。將測(cè)溫儀放在經(jīng)常使用的場(chǎng)所。
用紅外測(cè)溫儀讀取流體食品的內(nèi)部溫度,，像湯或醬,，必須攪動(dòng)，然后就可測(cè)表面溫度,。使測(cè)溫儀遠(yuǎn)離蒸汽,，以避免污染透鏡，導(dǎo)致不正確的讀數(shù),。