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山東瑞德化工儀器長期供應(yīng)LZP-950毛細(xì)色譜柱，可分析白酒53多組分含量

白酒所含物質(zhì)有：醇類,、酯類,、酸類、醛酮類化合物,、縮醛類、芳香族化合物,、含氮化臺物和呋喃化合物等,。醇類除乙醇外，主要的是異戊醇,、異丁醇和正丙醇,，在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來源,，對形成酒的風(fēng)味和促使酒體豐滿,、濃厚起著重要的作用；醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì),。酯類是具有芳香的化合物,，在各種香型白酒中起著重要作用，是形成酒體香氣濃郁的主要因素,，己酸乙酯,、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。酸類主要是乳酸,、乙酸,、丁酸和己酸等有機(jī)酸類，影響白酒的口感和后味,。是影響口味的主要因素,。醛酮類化合物包括乙醛、2,，3-丁二酮和3-羥基丁酮等,。縮醛類中乙縮醛含量zui多,。香草醛和酪醇等芳香族化合物是醬香型白酒的重要香味成分,，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量zui高，而在米香型酒中次之,。含氮化合物主要是四甲基吡嗪,、*基吡嗪和2,，6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛較為突出,，是醬香型白酒的特征成分之一,。

色譜柱：LZP-950，50m*0.32mm*1.0um

白酒標(biāo)樣：白酒單標(biāo),、三內(nèi)標(biāo),、混標(biāo)（13、15,、18,、23、36,、48,、53等混合標(biāo)樣）以及訂制標(biāo)樣。

上圖為950分析白酒53組分的圖