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實驗室樣品收集及培養(yǎng)基滅菌使用
閱讀：113 發(fā)布時間：2024-7-1樣品的采集及檢測:
一,、保證采樣器具的無菌性
1.玻璃器皿：采用干熱滅菌方式進行滅菌,，保證恒溫,、時間足夠（但不可時間過長，導(dǎo)致玻璃器皿易裂紋而報廢）,。
2.取樣筐：使用前要用 75%酒精進行噴灑消毒
3.取樣勺,、濃奶取樣提子：要保證其清潔消毒，清潔后用 75%酒精進行擦拭消毒,。
4.取樣袋：可現(xiàn)用酒精進行擦拭消毒,，再在超凈臺用紫外燈照射消毒，（包裝車間要在傳遞窗用紫外燈照射消毒）,。
5.電子稱表面用 75%酒精消毒,。
二、人員操作
1.保證手部的清洗,、消毒：取樣前及做樣前都要先洗手再消毒,。
2.取樣要具有代表性（隨機樣、目的樣,、綜合樣）且要標(biāo)示清楚,。
3.取樣完畢,，不可在車間逗留，要及時將樣品放入超凈臺,，對其外表面進行紫外燈照射消毒,。
4.在要求的做樣區(qū)域進行操作。
5.做樣前,，要用 75%酒精棉球?qū)悠反诓窟M行擦拭消毒,，再開口。
6.往鹽水瓶加樣品時,，要注意勺子或袋子盡量不接觸瓶口,。
7.樣品計量要準(zhǔn)確，稀釋倍數(shù)也要準(zhǔn)確（1mL 吸管不允許將管口敲掉）,，進行 100 倍稀釋時,，1mL 吸管要伸入鹽水中，不可以將樣品管壁流下去,，同時要避免將管底部捅破,。
8.鹽水溫度以 40℃左右為宜，不能過熱,，將部分微生物燙死，也不能溫度太低,，不能將奶粉溶解*,。
9.進行稀釋時，要搖勻,，保證溶液的均一性,。
10.傾倒平皿時，要注意培養(yǎng)基瓶口不要接觸到平皿,；傾倒的培養(yǎng)基要適量,，不可以太少，在培養(yǎng)過程中干掉,，微生物亦死亡,，以 15mL 左右為宜。
11.做大腸菌群樣時,，要提前將乳糖膽鹽培養(yǎng)基培養(yǎng)管按需要量備好,，放入超凈臺對外表面進行紫外線滅菌。
12.接二步時,，要注意先將接種針（環(huán)）進行冷卻,，避免出現(xiàn)接不上菌落的情況發(fā)生，導(dǎo)致無法判斷,、確認(rèn),。
13.做樣完畢,，及時放入相應(yīng)培養(yǎng)箱進行培養(yǎng)，并清理清潔超凈臺,。
培養(yǎng)基的滅菌及使用:
1.每次配置時,，要注意其日期是否在保質(zhì)期內(nèi)，查看其開瓶日期及瓶口密封性,，保證其未變質(zhì),，并且未吸潮。
2.培養(yǎng)基配置時,，稱量要準(zhǔn)確,，包括鹽水的分裝要準(zhǔn)確。
3.一定要保證現(xiàn)配制現(xiàn)滅菌,，未滅菌的配好培養(yǎng)基不能長時間放置,，更不可隔夜。
4.滅菌時要保證恒溫,、恒壓,，同時要保證有效滅菌時間。
5.滅菌過的培養(yǎng)基要冰箱保存,，可保存一周,，一般不超過 3 天。而且要遵循“先入先出"原則,，先配制的要先使用,。
6.在使用時，要根據(jù)當(dāng)班次的使用量,，用水浴鍋先將培養(yǎng)基溶化為液態(tài),，然后及時調(diào)低水域溫度（先化好的可從水域取出，放在水浴鍋鍋蓋上）待用,，千萬不可長時間使培養(yǎng)基處于高溫狀態(tài),。
7.做產(chǎn)品微生物檢測時，傾倒培養(yǎng)基溫度在 45℃左右,，不可過燙,，避免將菌燙死；也不可過涼,，化好的培養(yǎng)基又結(jié)塊凝固,，不便于觀察結(jié)果。
8.每瓶培養(yǎng)基均要做空白,。
9.盡量集中做樣,，避免頻繁打開同一瓶培養(yǎng)基瓶塞，增大培養(yǎng)基的污染幾率,，出現(xiàn)誤差結(jié)果,。
10.培養(yǎng)基剩余過少時,，可先將其傾倒成空白用板。