*,,用于食品包裝材料的塑料除了要有一般包裝材料應(yīng)具有的性能而外,,還要特別注意包裝衛(wèi)生問題,,成為保障食品衛(wèi)生,、安全和延長食品儲(chǔ)存壽命的重要手段,。那么,,食品包裝用的塑料薄膜標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
(1)用于食品包裝的塑料制品,必須*符合食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。即塑料薄膜本身不發(fā)生毒性物質(zhì)的遷移,,無毒,無臭,、無異味;印刷制袋后能達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn),。
(2)根據(jù)不同品種食品包裝的需要,采用對(duì)應(yīng)的包裝材料,。首先要弄清楚內(nèi)裝物的性質(zhì),。例如:餅干,、茶葉、藥片之類的包裝,,需要有高度的防濕性和阻氣性,,以保持其原味。
而新鮮的蔬菜和水果的包裝,,需要有供應(yīng)其生存的適量氧氣,,如果也采用阻隔性好的包裝材料反而會(huì)帶來副作用。
再如:速凍食品包裝,,要求塑料包裝材料,,要有耐低溫耐冷凍而不硬化的性能;對(duì)制作“蒸煮袋"用的復(fù)合材料要有耐高溫、耐蒸煮而不變形的性能;對(duì)含油脂的食品包裝,,要有耐油性和紫外穿透性的功能,。
此外,還要注意,,所選擇塑料薄膜在食品包裝機(jī)械操作中不會(huì)出現(xiàn)熱封不良,、起皺、穿孔,、破袋等弊端