所謂真空包裝袋也可叫高溫蒸煮包裝袋,，就是食品可在袋內(nèi)原封不動,，直接經(jīng)過高溫（一般在120~135℃）殺菌加熱取出即可食用的一種新型包裝容器,，適合肉類,、豆制品的包裝，方便,、衛(wèi)生又實用，并能很好的保持食品原有的風(fēng)味,，較為消費者青睞,。

    怎樣提供好的高溫蒸煮包裝袋給我們的消費者呢？檢測是我們控制的首要手段?，F(xiàn)將我們的檢測方法概括如下：

    檢測用儀器,、工具：BMH-J3薄膜測厚儀、ts-25c反壓高溫蒸煮鍋,、LDX-200材料試驗機,、2061c氣相色譜儀、C-95密封測試儀,、恒溫箱,、電子天平秤、粘度杯,、滲漏劑,、壓力器、鋼尺,、dy-l達因筆,、秒表。

檢查項目/方法：

1． 原材料的檢查：
a． 薄膜（鋁箔）的厚度（按GB 6672進行）,、拉伸強度&延伸率(依GB 13022-91進行),、潤濕張力(依GB 10003-88進行)、透氧/透濕性(依GB1038/ 1037進行),、耐高溫性,、衛(wèi)生適合性(符合GB-9687-88),、外觀；
b． 粘合劑,、油墨的耐高溫性,、食品衛(wèi)生適合性；
2． 薄膜（鋁箔）復(fù)合過程的檢查：
a． 外觀(目視無起皺,、離層等明顯缺陷),；
b． 復(fù)合速度、膠水的粘度：
依所用粘合劑及配比的不同,，測定值也不同,；
c． 涂膠量檢測：
用銅版紙（或不干膠的光面紙），分左,、中,、右三個不同的位置， 放入正要復(fù)合的兩層薄膜中間,，待復(fù)合好后取下試樣,。然后用100mm100mm的面積方塊，按左,、中,、右三個不同的位置裁取測定樣本；之后再拿掉銅版紙（或不干膠紙）,，把涂膠的薄膜放入電子稱上稱重,，記下重量a。再把稱重后的薄膜（附有膠水的涂布面）放入溶劑（EA）中洗滌除凈膠液,，之后再放入電子稱上稱重,，并記下重量b。a-b即為該樣本的涂膠量,，然后換算成g/m2的單位即可,。
d． 復(fù)合后的熟化溫度、時間的控制：
依所用原材料不同,，設(shè)定相應(yīng)的溫度,、時間；
e． 熟化后的復(fù)合膜之間的復(fù)合強度(依8808-88進行);
裁取左,、中,、右三個試片，試片寬度15mm,，長度約15cm,，將要試驗層與層之間剝離分開約15mm，分別固定在LDX-200材料試驗機的上,、下夾具上,，拉力速度調(diào)至100mm/min進行測定,。
f． 殘留溶劑量：
裁取0.2m2樣品,將樣品迅速裁切成10mm30mm碎片，放入清潔的在80℃條件下預(yù)熱過的約500ml錐形瓶中,，用硅膠塞密封,，放入80℃恒溫箱中加熱30min后，用5ml注射器取1ml瓶中氣樣注入2061C氣相色譜儀中測定,，結(jié)果以≤10mg/m2為合格,。
3． 制袋過程的檢查：
a． 制袋尺寸、封邊尺寸規(guī)格（按客戶要求）,；
b． 熱封邊強度
用鋼尺從袋子的邊封處裁取15mm寬的試片,，（根據(jù)袋子的面積及袋形不同，試片數(shù)量及位置也有所不同,。試樣長度依袋子大小而定,，以，）固定在LDX-200材料試驗機上,、下夾具上進行熱封強度的測定,。）

C向袋內(nèi)裝入等容量的水并封口，將袋樣放置在壓力儀的上,、下板之間,，根據(jù)客戶要求的條件（壓力、時間）做壓力檢測,，觀察袋是否破裂及滲漏,。
d． 殘留溶劑量（同上述復(fù)合過程檢查項 f ）：
4． 耐高溫蒸煮性檢查：
制袋完成后,，將袋內(nèi)裝入等容量內(nèi)容物并密封好（注意：內(nèi)容物要與客戶內(nèi)容物較相似的,，不可以水或其它物質(zhì)代替，且在密封時盡量將袋內(nèi)空氣排出,，以免蒸煮時空氣膨脹影響測試效果）,，放入ts-25c反壓高溫蒸煮鍋內(nèi)，設(shè)定好客戶要求的條件（蒸煮溫度,、時間,、壓力）進行耐高溫蒸煮性的檢測；
蒸煮后外觀檢查：袋面應(yīng)平整,、無起皺,、起泡、變形,，無離層,、滲漏現(xiàn)象；若有其中任一種不良現(xiàn)象即為不合格,；

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