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研究發(fā)現(xiàn)Ω-3脂肪酸直接影響脂肪干細(xì)胞分裂并轉(zhuǎn)變?yōu)橹炯?xì)胞
閱讀:455 發(fā)布時間:2020-2-17多年來,,科學(xué)家們已知道初級纖毛存在缺陷與肥胖和胰島素抵抗有關(guān),。如今,,在一項新的研究中,,來自美國斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)一類微小的稱為初級纖毛(primary cilium)的毛發(fā)狀附屬物感知飲食中的Ω-3脂肪酸,而且這種信號直接影響脂肪組織中的干細(xì)胞如何分裂并轉(zhuǎn)變?yōu)橹炯?xì)胞,。
這一發(fā)現(xiàn)將飲食科學(xué)與分子生物學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)相關(guān)聯(lián)起來,。飲食研究早就發(fā)現(xiàn)作為食用魚和堅果中常見的必需脂肪酸,,Ω-3脂肪酸的攝入與心臟病、中風(fēng),、關(guān)節(jié)炎甚至抑郁癥的風(fēng)險降低有關(guān),。
研究人員在開始這項研究時起初并未尋找Ω-3脂肪酸,尋找脂肪干細(xì)胞感知的信號分子,。這種信號分子可以是任何東西:細(xì)胞生物學(xué)中的信號通路通常涉及鮮為人知的秘密分子,。只知道在涉及初級纖毛缺陷的罕見疾病中,患者總是饑餓,,無法停止進(jìn)食,,變得肥胖和產(chǎn)生胰島素抵抗。因此,,當(dāng)證實這種信號分子是Ω-3脂肪酸時,,這些脂肪干細(xì)胞通過初級纖毛感知Ω-3脂肪酸的存在。
研究人員發(fā)現(xiàn)當(dāng)Ω-3脂肪酸與脂肪干細(xì)胞的初級纖毛表面上的一種稱為FFAR4的受體結(jié)合時,,它會促使脂肪干細(xì)胞分裂,,從而導(dǎo)致更多的脂肪細(xì)胞產(chǎn)生。這為身體提供了更多的脂肪細(xì)胞來儲存能量,,這比在現(xiàn)有的脂肪細(xì)胞中儲存過多的脂肪更健康,。你需要的是更多的較小的脂肪細(xì)胞,而不是更少的較大的脂肪細(xì)胞,。較大的脂肪細(xì)胞不是健康的脂肪細(xì)胞,。較大的脂肪細(xì)胞與胰島素抵抗、糖尿病和炎癥有關(guān),。
飽和脂肪的存在或FFAR4受體纖毛信號轉(zhuǎn)導(dǎo)的阻斷并不會導(dǎo)致脂肪干細(xì)胞更多地產(chǎn)生新的脂肪細(xì)胞,,而是使得現(xiàn)有的脂肪細(xì)胞增加脂肪儲存。揭示了一種機(jī)制來解釋為何Ω-3脂肪酸對維持健康的脂肪平衡至關(guān)重要,,飽和脂肪應(yīng)當(dāng)受到限制,。
這項研究還可能改變對身體如何控制健康人中的脂肪儲存的科學(xué)理解??茖W(xué)家們經(jīng)常談?wù)撝具M(jìn)出細(xì)胞的運(yùn)動,但是我們所展示的是脂肪干細(xì)胞活性在產(chǎn)生新的脂肪細(xì)胞中的重要性對人體的能量管理至關(guān)重要,。