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智能實(shí)驗(yàn)室高溫微波爐萃取消解儀用廠家直供技術(shù)參數(shù)

1,、規(guī)格型號(hào)：CYI-J1-3

2,、220V/50Hz電源供電

3、單微波源,，箱體右側(cè)饋入,，輸出微波功率800W

4、外尺寸約500×220×500（寬×深×高）,，控制部分位于底部

智能實(shí)驗(yàn)室高溫微波爐萃取消解儀用廠家直供產(chǎn)品說(shuō)明：

川一儀器系列實(shí)驗(yàn)室微波爐適用于高校,、研究所進(jìn)行化學(xué)、生物等方面試驗(yàn)適用于微波合成,、微波溶樣,、微波水解、微波催化等領(lǐng)域,。

(1)忌用普通塑料容器：一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形,，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),，污染食物,，危害人體健康,。忌用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵,、鋁、不銹鋼,、搪瓷等器皿,，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,，既損傷爐體又不能加熱食物,。 忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高,，易引起爆破事故,。忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開(kāi)了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸,。忌用半滿開(kāi)了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內(nèi)加熱,，以免瓶子破裂。凡竹器,、漆器等不耐熱的容器,，有凹凸?fàn)畹牟Ａе破?，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金,、銀花邊,。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,。

(2)忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱,，若忘記取出，如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí),，則應(yīng)丟掉不要,，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時(shí)間要視材料及用量而定,，還和食物新鮮程度,、含水量有關(guān)。由于各種食物加熱時(shí)間不一,，故在不能肯定食物所需加熱時(shí)間時(shí),，應(yīng)以較短時(shí)間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時(shí)間,。否則,，如時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)使食物變得發(fā)硬,，失去香,、色、味,，甚至產(chǎn)生毒素,。按照食物的種類和烹飪要求，調(diào)節(jié)定時(shí)及功率（溫度）旋鈕,，可以仔細(xì)閱讀說(shuō)明書,，加以了解。

(3)忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng),，第二次再用微波爐加熱時(shí),，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死,。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,，然后再加熱為熟食。

(4)忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過(guò)的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止,，卻不能將活菌殺死,。已用微波爐解凍的肉類,，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟,。

(5)忌油炸食品：因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi),。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開(kāi)門,，而應(yīng)先關(guān)閉電源,，待火熄滅后再開(kāi)門降溫。

(6)忌將微爐置于臥室,，同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵,。

(7)忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作：開(kāi)啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外,。

(8)忌與其他電器共用同一插座,，要用單一電源而且裝接了地線的插座。

(9)忌用微波爐暖嬰兒的牛奶,，因?yàn)榕Ｄ虩岬貌痪鶆驎r(shí),，容易灼傷嬰兒。另外會(huì)使牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分破壞,。

(10)忌用微波爐去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮軟,，以防起火。

(11)忌徒手去移出微波爐內(nèi)的食物,。盛器及蓋子加熱后往往積聚了蒸氣,，又會(huì)吸收食物的熱氣，而變得十分燙手,，應(yīng)該用防熱手套或墊子,，以防灼傷。

（12）不允許無(wú)含水食物放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作,，這樣會(huì)導(dǎo)致微波爐損壞,。

不論何種加熱方式，如果食物加熱溫度過(guò)高,，都有可能產(chǎn)生致癌物,。例如，超過(guò)120度,，氨基酸和碳水化合物反應(yīng)可能產(chǎn)生丙烯酰胺類疑似致癌物,，比如煎炸烤制各種面食、餅干點(diǎn)心,、薯?xiàng)l,、薯片、咖啡豆等食品都會(huì)產(chǎn)生,；超過(guò)200度,，則蛋白質(zhì)可能產(chǎn)生雜環(huán)胺類致癌物,，比如魚(yú)肉煎炸烹調(diào)的時(shí)候；超過(guò)300度,，食物中的脂肪會(huì)大量產(chǎn)生苯并芘類致癌物,，比如烤羊肉串、烤肉,、肉類烹調(diào)不當(dāng)發(fā)生焦糊的時(shí)候,。

微波爐如用于加熱，一般不需要達(dá)到100度以上,；對(duì)于粥,、湯、牛奶,、米飯、面條之類高水分食品而言,，只要水分沒(méi)有被蒸干,，食物溫度會(huì)始終維持在100度，不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)生致癌物的情況,。因此正常使用的微波爐不會(huì)讓食物產(chǎn)生致癌物質(zhì),。甚至根據(jù)相關(guān)研究，微波爐與傳統(tǒng)加熱方式,，尤其是燒,、烤、炸等方式相比,，還可以有效降低上述致癌物的產(chǎn)生,。