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智能實驗室高溫微波爐萃取消解儀用廠家直供技術(shù)參數(shù)

1,、規(guī)格型號：CYI-J1-3

2、220V/50Hz電源供電

3,、單微波源,，箱體右側(cè)饋入，輸出微波功率800W

4,、外尺寸約500×220×500（寬×深×高）,，控制部分位于底部

智能實驗室高溫微波爐萃取消解儀用廠家直供產(chǎn)品說明：

川一儀器系列實驗室微波爐適用于高校、研究所進(jìn)行化學(xué),、生物等方面試驗適用于微波合成,、微波溶樣、微波水解,、微波催化等領(lǐng)域,。

(1)忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),，污染食物,，危害人體健康。忌用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵,、鋁,、不銹鋼、搪瓷等器皿,，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,，既損傷爐體又不能加熱食物。 忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用廣口容器,，因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故,。忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開了蓋亦因壓力而膨脹,，引致爆炸。忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內(nèi)加熱,，以免瓶子破裂,。凡竹器、漆器等不耐熱的容器,，有凹凸?fàn)畹牟Ａе破?，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金,、銀花邊,。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,。

(2)忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出,，如果時間超過2小時,，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒,。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,，還和食物新鮮程度、含水量有關(guān),。由于各種食物加熱時間不一,，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應(yīng)以較短時間為宜,，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間,。否則，如時間太長,，會使食物變得發(fā)硬,，失去香、色,、味，甚至產(chǎn)生毒素,。按照食物的種類和烹飪要求,，調(diào)節(jié)定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細(xì)閱讀說明書,，加以了解,。

(3)忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時,，由于時間短,，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,，然后再加熱為熟食,。

(4)忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了,，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死,。已用微波爐解凍的肉類,，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟,。

(5)忌油炸食品：因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi),。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源,，待火熄滅后再開門降溫,。

(6)忌將微爐置于臥室，同時應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵,。

(7)忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐后,，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

(8)忌與其他電器共用同一插座,，要用單一電源而且裝接了地線的插座,。

(9)忌用微波爐暖嬰兒的牛奶，因為牛奶熱得不均勻時,，容易灼傷嬰兒,。另外會使牛奶的營養(yǎng)成分破壞。

(10)忌用微波爐去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮軟,，以防起火,。

(11)忌徒手去移出微波爐內(nèi)的食物。盛器及蓋子加熱后往往積聚了蒸氣,，又會吸收食物的熱氣,，而變得十分燙手，應(yīng)該用防熱手套或墊子,，以防灼傷,。

（12）不允許無含水食物放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作，這樣會導(dǎo)致微波爐損壞,。

不論何種加熱方式,，如果食物加熱溫度過高，都有可能產(chǎn)生致癌物,。例如,，超過120度，氨基酸和碳水化合物反應(yīng)可能產(chǎn)生丙烯酰胺類疑似致癌物,，比如煎炸烤制各種面食,、餅干點心、薯條,、薯片,、咖啡豆等食品都會產(chǎn)生；超過200度,，則蛋白質(zhì)可能產(chǎn)生雜環(huán)胺類致癌物,，比如魚肉煎炸烹調(diào)的時候；超過300度,，食物中的脂肪會大量產(chǎn)生苯并芘類致癌物,，比如烤羊肉串,、烤肉、肉類烹調(diào)不當(dāng)發(fā)生焦糊的時候,。

微波爐如用于加熱,，一般不需要達(dá)到100度以上；對于粥,、湯,、牛奶、米飯,、面條之類高水分食品而言,，只要水分沒有被蒸干，食物溫度會始終維持在100度,，不會出現(xiàn)產(chǎn)生致癌物的情況,。因此正常使用的微波爐不會讓食物產(chǎn)生致癌物質(zhì)。甚至根據(jù)相關(guān)研究,，微波爐與傳統(tǒng)加熱方式,，尤其是燒、烤,、炸等方式相比,，還可以有效降低上述致癌物的產(chǎn)生。