目錄:杭州川一實驗儀器有限公司>>樣品前處理設(shè)備>>微波消解儀>> 川一微波水解設(shè)備 高溫消化爐配三口燒瓶
產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,文體 |
---|
川一微波水解設(shè)備 高溫消化爐配三口燒瓶技術(shù)參數(shù):
1、規(guī)格型號:CYI-J1-3
2,、220V/50Hz電源供電
3,、單微波源,箱體右側(cè)饋入,,輸出微波功率800W
4,、外尺寸約500×220×500(寬×深×高),控制部分位于底部
川一微波水解設(shè)備 高溫消化爐配三口燒瓶基本外形和構(gòu)造
①門安全聯(lián)鎖開關(guān)——確保爐門打開,,微波爐不能工作,,爐門關(guān)上,微波爐才能工作,;
②視屏窗——有金屬屏蔽層,,可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況;
③通風(fēng)口——確保烹飪時通風(fēng)良好,;
④轉(zhuǎn)盤支承——帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動,;
⑤玻璃轉(zhuǎn)盤——裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上,,加熱時轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動,使食物烹飪均勻,;
⑥控制板——控制各檔烹飪,;
⑦爐門開關(guān)——按此開關(guān),爐門打開,。
微波消解儀微波是一種高頻率的電磁波,,其本身并不產(chǎn)生熱,在宇宙,、自然界中到處都有微波,,但存在自然界的微波,,因為分散不集中,,故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管,,將電能轉(zhuǎn)變成微波,,以2450MHZ的振蕩頻率穿透食物,當(dāng)微波被食物吸收時,,食物內(nèi)之極性分子(如水,、脂肪、蛋白質(zhì),、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩,,這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。
微波加熱的原理簡單說來是:當(dāng)微波輻射到食品上時,,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負(fù)電荷中心,,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,,這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動,。以及相鄰分子間的相互作用,,產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象,使水溫升高,,因此,,食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品,,因其內(nèi)部也同時被加熱,,使整個物體受熱均勻,升溫速度也快,。它以每秒24.5億次的頻率,,深入食物5cm進(jìn)行加熱,,加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)。
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)