目錄:杭州川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司>>樣品前處理設(shè)備>>脂肪測定儀>> 南京脂肪測定儀CY-SXT-02蛋白質(zhì)檢測儀6聯(lián)
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更新時(shí)間：2024-07-22 10:55:54瀏覽次數(shù)：1365評(píng)價(jià)
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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 萃取室容積 | 500mlml |
|---|---|---|---|
| 價(jià)格區(qū)間 | 面議 | 接收瓶容積 | 500mlml |
| 溫度范圍 | 室溫+5℃~100℃ | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,文體 |
南京脂肪測定儀CY-SXT-02蛋白質(zhì)檢測儀6聯(lián)檢測方法
2·1 試劑 分析純的無水或沸程為30- 60的石油醚,。
2·2 儀器 索氏脂肪提取器、FOSS 2055型 脂肪測定儀,、電子天平,。
2·3 試樣制備 選取具有代表性的樣品200g, 粉碎后全部通過60目篩,裝于密封 容器中,防止試樣成分的變化。
2·4 分析步驟
2·4·1 國標(biāo)法
按GB/ T5512食品中脂肪的測 定方法或GB/ T6433飼料粗脂肪測 定方法進(jìn)行檢測,。為使抽提終點(diǎn)有一 量化的概念,消除不同人員目測產(chǎn)生 的差異,同時(shí)避免檢查抽提終點(diǎn)大量揮發(fā)傷害檢驗(yàn)人員的健康,。采 取同時(shí)平行測定6個(gè)樣品, 8h后取 出一個(gè)抽提瓶,以后每隔2h取出一 個(gè),直到樣品脂肪含量不再增加為 止,。測出不同類別的樣品需要的抽提 時(shí)間,可作為日常工作的參照,也是 改進(jìn)法試驗(yàn)條件確定的依據(jù)之一。樣 品測定脂肪需要的抽提時(shí)間見表1,。 表1 樣品測定脂肪需要的抽提時(shí)間 樣品名稱花生大豆魚粉 抽提時(shí)間(h) 20 16~18 16 樣品名稱肉粉方便面玉米 抽提時(shí)間(h) 18 10 8
2·4·2 熱浸提-油重法 稱樣1~5g (M)于濾紙筒中, 烘干,。把濾紙筒放到脂肪測定儀中。 鋁杯在105℃±2℃條件下恒重 (M1),。放到儀器加熱板上,壓下儀 器連接手柄,使鋁杯與回流器緊密連 接,。從加液孔加入80mL,接通 冷凝水。視脂肪含量設(shè)定儀器條件 為:加熱溫度135℃,浸提30 ~ 90min,淋洗30min,試劑回收 10min,蒸干5min,。取下鋁杯,105℃
南京脂肪測定儀CY-SXT-02蛋白質(zhì)檢測儀6聯(lián)技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)品型號(hào) | CY-SXT-02 | CY-SXT-04 | CY-SXT-06 |
批次提取樣品數(shù) | 2個(gè) | 4個(gè) | 6個(gè) |
提取樣品量 | 0.5-20g/個(gè) | 0.5-20g/個(gè) | 0-5g/個(gè) |
提提取瓶容積 | 500ml/個(gè) | 250ml/個(gè) | 250ml/個(gè) |
控溫范圍 | 室溫+5℃~100℃ | 室溫+5℃~100℃ | 室溫+5℃~100℃ |
加熱功率 | 300W | 500W | 800W |
頻率 | 50Hz | 50Hz | 50Hz |
電源電壓 | 220V+10V | 220V+10V | 220V+10V |
重量 | 17KG | 21KG | 26KG |
外型尺寸 | 425*230*840mm | 545*230*740 | 725*230*740mm |
一,、目的
學(xué)會(huì)植物組織中粗脂肪含量的測定方法。
二,、材料用具及儀器藥品
花生種子,、大豆種子、索氏脂肪抽提器,、電熱恒溫水浴鍋,、電吹風(fēng)、濾紙,、稱量瓶,、電子天平、20～40目篩,、小粉碎機(jī),、無水乙mi（A.R.）.
索氏提取器脂肪測定儀之粗脂肪的定量測定（油重法）
三、原理
脂肪不溶于水,，易溶于有機(jī)溶劑,，用乙mi或石油醚可將脂肪類物質(zhì)提取出來。提取物中除脂肪外,，還有游離脂肪酸,、石蠟、磷酯,、固醇,、色素、有機(jī)酸等物質(zhì),，總稱“粗脂肪”,，粗脂肪的定量分析常用油重法。
四,、實(shí)驗(yàn)步驟
1．樣品制備：含油種子去殼去雜,，在105℃烘箱烘干1小時(shí)，用磨碎機(jī)粉碎,，過20或40目篩,，裝瓶備用,。
2．將洗凈的索氏抽提器小燒瓶編號(hào)，置105℃烘箱中烘2小時(shí),，取出,，置干燥器內(nèi)冷卻至室溫，用天平稱重,，并記錄（W2）,。
3．精密稱取待測樣品2g（A），裝入過濾紙筒（或包）,，在試樣面層塞以脫脂棉,，以防漏散，將濾紙筒（包）放入提取管內(nèi),。
4．已稱重的小燒瓶內(nèi),，倒入1/2～2/3體積的無水乙mi，聯(lián)接索氏提取器各部分 ,，在水浴上進(jìn)行抽提,。控制水浴溫度70～80℃,，以每小時(shí)回餾3～5次較宜,，一般抽提8～10小時(shí)，含油量較高的可適當(dāng)增加抽提時(shí)間,。
5．抽提完畢，使乙mi*流入小燒瓶時(shí),，取出濾紙筒（包）,，再回餾一次以洗滌抽提管。繼續(xù)蒸餾,，待抽提管內(nèi)乙mi液面接近虹吸管上端而未流入小燒瓶前,，倒出抽提管中乙mi。如此進(jìn)行數(shù)次,，直至小燒瓶中乙mi基本蒸盡,，取下小燒瓶，用吹風(fēng)機(jī)使殘留的乙mi全部揮發(fā),。
6．將裝有脂肪的小燒瓶置于105℃烘箱中烘1小時(shí),，取出置干燥器中冷至室溫，稱重,。再烘半小時(shí),，取出冷卻，再稱重,，直至恒重(W1),；根據(jù)小燒瓶增加之重量,，即可計(jì)算出樣品的粗脂肪含量。
索氏提取器脂肪測定儀之粗脂肪的定量測定（油重法）
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