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四川脂肪測定儀CY-SXT-04蛋白質(zhì)檢測儀6聯(lián)技術(shù)參數(shù)：

四川脂肪測定儀CY-SXT-04蛋白質(zhì)檢測儀6聯(lián)索氏提取器操作方法

·         儀器及用具

·         測定儀及工具

·         分析天平（感量0.0001g）

·         電熱恒溫箱

·         實驗室用粉碎機

·         研缽及研棒

·         濾紙筒（用直徑100MM圓形定性,、濾紙摺成外徑20MM 長度50MM的濾紙筒,，二層為宜）

·         試劑：無水（分析純）

·         操作前準備

·         樣品制備

1.   禾谷類糧食和豆類（花生除外）分取除去雜質(zhì)的凈試樣30-50g,，磨碎通過直徑1.0MM圓孔篩裝入廣口瓶備用。

2.   小粒油料如芝麻,、油菜籽,、亞麻籽等分取出去雜質(zhì)的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用,。

3.   大粒油料如花生果,、葵花籽、茶籽等分取30-50g,，除雜質(zhì)后逐粒剝殼,，仁、殼分別稱種,，計算出仁占總量百分率,。然后將仁剪碎或切片，裝入廣口瓶備用,。

4.   抽提瓶用蒸餾水洗凈,，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時，取出移入干燥缸內(nèi),，冷卻后稱重編號備用,。

5.   檢查電源及冷卻水進出水咀。抽提前,，在水浴鍋內(nèi)注入蒸餾水,，可先將水浴鍋內(nèi)水預熱，使水位與抽提瓶底部保持接觸,。溫度設在68度左右,，時間300分鐘左右。

·         操作

1.   實樣包扎：從備用樣品中,，用烘盒稱取2-5g試樣,，在105度下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中研磨,。將試樣研到出油狀后,，用脫脂棉蘸少量擦凈研缽上的試樣和脂肪，全部置入（筒底塞一層脫脂棉）濾紙筒內(nèi),，zui后再用脫脂棉塞入上部,，壓住試樣放入抽提器內(nèi),。

2.   在抽提筒內(nèi)注入無水約80ML左右，先將抽提器套住上方冷凝管,，然后將抽提瓶套住抽提器，并移置水浴鍋上,，調(diào)節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸,，時旋塞豎向即可。

3.   開啟電源,，根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度,，顯示屏直接顯示加熱溫度值。

4.   進行溶劑回收時,，使旋塞柄橫向即可,。

5.   回收完后，使冷凝管上提,，抽提瓶從水浴鍋上取出,。置入恒溫箱內(nèi)，烘去水份,，然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重,，計算含油量。

6.   使用完畢關(guān)閉電源,，關(guān)水,，并保持機內(nèi)干凈。

脂肪測定儀采用*原理—索氏抽提法,，索氏抽提法又叫做重量法,，它通過脂肪溶解前后的質(zhì)量差，來計算得到脂肪的含量,。首先將脂肪溶于有機溶劑中,，如或者，這些溶劑有個共同的特點就是沸點低,，等溶解完后,，將溶液放入索氏抽提器或者脂肪抽提儀中進行抽提。反復抽提,，將溶液中的脂肪盡可能多地被抽提出來,，然后再進行稱重。在用脂肪測定儀進行粗脂肪的測定時,，有機溶劑中的抽提物中不僅含有脂肪,，還或多或少的含有一些如游離脂肪酸、甾醇,、磷脂,、蠟及色素等類脂物質(zhì),，因為這些類脂物質(zhì)也能很好的溶解于等有機溶劑中，因此,，被測出的物質(zhì)通常也被稱為粗脂肪,。
     脂肪測定儀主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部分組成,。加熱裝置一般都由水浴鍋加熱,，主要作用于加熱至60度以便于其揮發(fā)。抽提裝置是由索式抽提器部件組成,。操作時可以根椐試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提、從而達到快速測定目的,。儀器通過水浴加熱水至60°的時候達到沸點蒸發(fā),，冷凝管冷凝后流過抽提杯。把樣品總的脂肪溶解中,。通過循環(huán)蒸發(fā),，冷凝帶走脂肪。后通過質(zhì)量差來計算出我們終所要的數(shù)據(jù),。