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四川脂肪測定儀CY-SXT-04蛋白質檢測儀6聯(lián)技術參數(shù)：

四川脂肪測定儀CY-SXT-04蛋白質檢測儀6聯(lián)索氏提取器操作方法

·         儀器及用具

·         測定儀及工具

·         分析天平（感量0.0001g）

·         電熱恒溫箱

·         實驗室用粉碎機

·         研缽及研棒

·         濾紙筒（用直徑100MM圓形定性、濾紙摺成外徑20MM 長度50MM的濾紙筒,，二層為宜）

·         試劑：無水（分析純）

·         操作前準備

·         樣品制備

1.   禾谷類糧食和豆類（花生除外）分取除去雜質的凈試樣30-50g,，磨碎通過直徑1.0MM圓孔篩裝入廣口瓶備用。

2.   小粒油料如芝麻,、油菜籽,、亞麻籽等分取出去雜質的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用,。

3.   大粒油料如花生果,、葵花籽、茶籽等分取30-50g,，除雜質后逐粒剝殼,，仁、殼分別稱種，計算出仁占總量百分率,。然后將仁剪碎或切片,，裝入廣口瓶備用。

4.   抽提瓶用蒸餾水洗凈,，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時,，取出移入干燥缸內，冷卻后稱重編號備用,。

5.   檢查電源及冷卻水進出水咀,。抽提前，在水浴鍋內注入蒸餾水,，可先將水浴鍋內水預熱,，使水位與抽提瓶底部保持接觸。溫度設在68度左右,，時間300分鐘左右,。

·         操作

1.   實樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣,，在105度下烘30分鐘,，趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后,，用脫脂棉蘸少量擦凈研缽上的試樣和脂肪,，全部置入（筒底塞一層脫脂棉）濾紙筒內，zui后再用脫脂棉塞入上部,，壓住試樣放入抽提器內,。

2.   在抽提筒內注入無水約80ML左右，先將抽提器套住上方冷凝管,，然后將抽提瓶套住抽提器,，并移置水浴鍋上，調節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸,，時旋塞豎向即可,。

3.   開啟電源，根據(jù)所需調節(jié)加熱溫度,，顯示屏直接顯示加熱溫度值,。

4.   進行溶劑回收時，使旋塞柄橫向即可,。

5.   回收完后,，使冷凝管上提，抽提瓶從水浴鍋上取出,。置入恒溫箱內,，烘去水份,，然后移入干燥缸內冷卻后稱重，計算含油量,。

6.   使用完畢關閉電源,，關水，并保持機內干凈,。

脂肪測定儀采用*原理—索氏抽提法,，索氏抽提法又叫做重量法，它通過脂肪溶解前后的質量差,，來計算得到脂肪的含量,。首先將脂肪溶于有機溶劑中，如或者,，這些溶劑有個共同的特點就是沸點低,，等溶解完后，將溶液放入索氏抽提器或者脂肪抽提儀中進行抽提,。反復抽提,，將溶液中的脂肪盡可能多地被抽提出來，然后再進行稱重,。在用脂肪測定儀進行粗脂肪的測定時,，有機溶劑中的抽提物中不僅含有脂肪，還或多或少的含有一些如游離脂肪酸,、甾醇,、磷脂、蠟及色素等類脂物質,，因為這些類脂物質也能很好的溶解于等有機溶劑中,，因此,，被測出的物質通常也被稱為粗脂肪,。
     脂肪測定儀主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部分組成,。加熱裝置一般都由水浴鍋加熱,，主要作用于加熱至60度以便于其揮發(fā)。抽提裝置是由索式抽提器部件組成,。操作時可以根椐試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度,，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提、從而達到快速測定目的,。儀器通過水浴加熱水至60°的時候達到沸點蒸發(fā),，冷凝管冷凝后流過抽提杯。把樣品總的脂肪溶解中,。通過循環(huán)蒸發(fā),，冷凝帶走脂肪。后通過質量差來計算出我們終所要的數(shù)據(jù)。