目錄:杭州川一實驗儀器有限公司>>培養(yǎng)|干燥|氣候箱>>生化培養(yǎng)箱>> 安徽小型生化培養(yǎng)箱SPX-250BE液晶顯示屏
| 價格區(qū)間 | 1千-5千 | 控溫范圍 | 0-70℃ |
|---|---|---|---|
| 容量規(guī)格 | 250升 | 溫度均勻性 | 0.5℃ |
安徽小型生化培養(yǎng)箱SPX-250BE液晶顯示屏技術參數：
| 型號 | 控溫儀 | 控溫范圍 | 溫度波動 | 功率 (KW) | 電源 | 工作室尺寸(mm) | 外形尺寸(mm) |
| SPX-70B | 智能數顯 | 0-70℃ | ±0.5℃ | 0.3 | 220 | 350*400*500 | 540*540*1100 |
| SPX-150B | 0.4 | 400*500*750 | 600*640*1340 | ||||
| SPX-250B | 0.5 | 500*500*1000 | 660*690*1540 | ||||
| SPX-150BE | 智能液晶 | 0.4 | 400*500*750 | 600*640*1340 | |||
| SPX-250BE | 0.5 | 500*500*1000 | 660*690*1540 | ||||
| SPX-350BE | 0.6 | 530*600*1100 | 730*740*1690 |
安徽小型生化培養(yǎng)箱SPX-250BE液晶顯示屏用生化培養(yǎng)箱制作酸奶
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，加入一定比例的蔗糖,，經過高溫殺菌冷卻后,，再加入純乳酸菌種培養(yǎng)而成的一種奶制品，口味酸甜細滑,，營養(yǎng)豐富,。其營養(yǎng)價值要好于鮮牛奶和各種奶粉。所以酸奶別名又叫酸牛奶,。慢慢的稱為人們*的保健品,。
有的家庭自己制作酸奶，但是口味不夠正,，營養(yǎng)價值也沒辦法*體現,。想要制作出正宗的酸奶，必須要用科學儀器生化培養(yǎng)箱及其他設備去制備,，科學制作,。下面喆圖小編就跟大家介紹一下，如何用生化培養(yǎng)箱制作酸奶,。
首先就是先準備設備,。生化培養(yǎng)箱、冰箱,、電鍋爐,、電子秤、相關玻璃儀器,。
再有就是準備原料,。市售滅菌純牛奶,、白砂糖、市售原味酸奶,。
后就是具體操作：
1)消毒：奶瓶（300ml三角瓶,、或紙杯、塑料杯均可）,、湯勺用用水浴煮沸消毒20min,。每組制作酸奶3瓶，每瓶鮮奶200ml,。
2）配方：取一定量盒裝純牛奶于燒杯中,，在電爐上加熱到50℃左右，加入5%白砂糖攪拌溶解,。
3）殺菌冷卻：將加糖溶解的牛奶倒入鋁鍋中加熱,，或倒入燒杯中置90-95℃的水浴中。當奶溫上升到90℃時,，開始計時,，保持10min之后立即冷卻到40-45℃。
4）接種：以原味酸奶作為發(fā)酵劑,，按牛奶量的10%接種市售酸奶,，充分攪拌使發(fā)酵劑均勻混合。
5）裝瓶：將酸奶瓶用水浴煮沸消毒20min,，然后將添加發(fā)酵劑的奶分裝于酸奶瓶中,，每次不能超過容器的4/5。裝好后用保鮮膜封口,，再用橡皮筋扎緊即可進行發(fā)酵,。
6）發(fā)酵：將裝瓶的奶然后置恒溫培養(yǎng)箱中，發(fā)酵溫度42℃,，發(fā)酵時間約3—5小時奶基本凝固為止,。
7)冷藏：發(fā)酵好的酸乳應立即放入0—4℃環(huán)境中冷卻，抑制乳酸菌生長,。冷藏期間,，酸度仍會上升，同時風味物質（乙醛）生成,。在0-4℃冷卻12-24小時即得成品,。
生化培養(yǎng)箱操作步驟
1. 把需作培養(yǎng)實驗的物品放入培養(yǎng)箱工作室內，上,、下四周應留存一定空間保持工作室內氣流暢通,，關好箱門。
2. 打開電源開關,此時循環(huán)指示燈亮,，電機運轉,，智能型控制器PV屏應顯示工作室內測量溫度,，SV屏應顯示要使用的設定溫度。此時培養(yǎng)箱即進入工作狀態(tài),。
注意：若不使用定時功能,，必須在PV屏顯示“ST”字符時，SV屏顯示為“0”
3. 設定定時時間：見“定時功能使用方法”
4. 當*次開機,，或使用一段時間,，或當季節(jié)(環(huán)境溫度)變化時，必須復核工作室內測量溫度和實際溫度誤差,，具體方法見“各功能參數使用說明”,。
5. 每次使用完畢后，請務必擦干工作室內水份,，并關閉總電源以確保安全。
使用生化培養(yǎng)箱進行細菌培養(yǎng)：
1.生化培養(yǎng)箱主要用于生化反應的孵化,所以它們的門主要由玻璃組成,用于在特定溫度孵化反應,操作者可在不破壞反應條件的前提下在外觀察反應的變化;亦可用于細菌霉菌與控制菌的培養(yǎng).
2.霉菌培養(yǎng)箱與生化培養(yǎng)箱大體相同,其區(qū)別在于多了一個滅菌開關,用于殺滅霉菌的孢子;
3.恒溫恒濕培養(yǎng)箱主要用于培養(yǎng)細菌和控制菌,正如其名,其密封性好,溫度和濕度都是可控恒定的,但不便于在外觀察;
使用生化培養(yǎng)箱進行細菌培養(yǎng)：
生化培養(yǎng)箱和電熱恒溫培養(yǎng)箱的控溫精度不一樣,，前者精度要求很高,，大約正負0.1度，后者正負1度,。生化培養(yǎng)箱內部有壓縮機,，不受環(huán)境溫度影響（正常放置在25度正負5度的室內），箱內5至60度通過調節(jié)可用,。而電熱恒溫培養(yǎng)箱有受使用環(huán)境底溫影響,，因為它內部無壓縮機，所以一般要高于室溫5到10度才能控溫,。
1.生化培養(yǎng)箱主要用于生化反應的孵化,所以它們的門主要由玻璃組成,用于在特定溫度孵化反應,操作者可在不破壞反應條件的前提下在外觀察反應的變化;亦可用于細菌霉菌與控制菌的培養(yǎng).
2.霉菌培養(yǎng)箱與生化培養(yǎng)箱大體相同,其區(qū)別在于多了一個滅菌開關,用于殺滅霉菌的孢子;
3.恒溫恒濕培養(yǎng)箱主要用于培養(yǎng)細菌和控制菌,正如其名,其密封性好,溫度和濕度都是可控恒定的,但不便于在外觀察;
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