噴霧干燥機作業(yè)中,,干燥用熱風進入塔內(nèi)的溫度(熱風溫度)與出口溫度(排風溫度)的決定是很重要的。排風溫度與產(chǎn)品的水分含量有關(guān),,應按產(chǎn)品容許的水分來決定,。熱風溫度越高熱效率越高,經(jīng)濟性越好,。但是過高的熱風溫度會造成產(chǎn)品質(zhì)量變劣,因此熱風溫度必須在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下適當提高,。
噴霧干燥機熱風溫度將對產(chǎn)品的松密度發(fā)生明顯的影響,。高溫熱風有產(chǎn)生低松密度的傾向,這是由于熱風有快速干燥作用,,使顆粒表面硬化并使殘留濕氣膨脹,,而促進了氣球狀中空顆粒的形成。假如要求高的松密度(低比容),,或要求實心顆粒,,則設(shè)計時不應使用高溫熱風與新形成的霧滴接觸。在化學藥品的干燥中,,熱風溫度高達538℃,,產(chǎn)品顆粒大??梢园l(fā)現(xiàn)殘留蒸汽有足夠的壓力將外表面吹成空洞,。在食品噴霧干燥中,,熱風溫度一般不超過177℃,因此形成空心顆粒的起始直徑?jīng)]有像化學藥品那樣大,。
噴霧干燥機熱風入口溫度將直接影響干燥室的蒸發(fā)強度,。對于非熱敏性物料,應盡町能采用高溫熱風,,以便提高蒸發(fā)強度,。
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