噴霧干燥是系統(tǒng)化技術(shù)應(yīng)用于物料干燥的一種方法,，于干燥室中將液體物料經(jīng)霧化后,，在與熱空氣的接觸中，水分瞬間汽化,，即得到干燥產(chǎn)品,，該法能直接使溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀制品,，可省去蒸發(fā),、粉碎等工序，且得到的顆粒分布均勻,。 噴霧干燥具傳熱快,，水分蒸發(fā)迅速，干燥時間瞬間的特點,，且制品質(zhì)量好,，溶解性能也好，能改善某些制劑的溶出速率,，此外,，噴霧干燥還可用于制備微囊。 “工欲善其事,，必先利其器",，針對不同的物料的物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)，以及實驗需要得到的粉末或顆粒的大小和溶解性等,，科研人員可能需要不能類型的實驗室噴霧干燥機,，才能得到理想的實驗效果。 1） 含糖份比較高（如果汁,，中草藥或天然產(chǎn)物提取物）或熱敏性的物料 因為大部分多糖雙糖,，熔點比較低，在受熱的時候,，糖分發(fā)生了融化,，而且多糖雙糖本身比較容易吸潮，所以普通的噴霧干燥機,，就會很容易出現(xiàn)黏壁的現(xiàn)象,，不容易得到好的干粉或顆粒,。另外，像酶制劑,，活菌以及一些在高溫下比較容易變性的高分子材料等,，使用普通噴霧干燥機，物料易失活或變性,， 2） 溶媒為有機溶劑或易氧化的物料 噴霧干燥中含有機溶媒物料干燥難的問題,，一般有機溶媒會呈易燃易爆的特性，防爆型閉式實驗室噴霧干燥機使物料能在密閉的干燥系統(tǒng)中循環(huán),，整個系統(tǒng)充滿了惰性氣體（如氮氣或氬氣）,，可避免有機溶媒氣體與外界氧空氣的接觸，確保了安全生產(chǎn),。
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