所謂離心噴霧干燥機(jī)即是利用離心式霧化器將某些液體物料進(jìn)行干燥，是目前工業(yè)生產(chǎn)中使用廣泛的干燥機(jī)之一,。噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝,。適用于溶液、乳液,、懸浮液和可泵性湖狀液體原料中生成粉狀,、顆粒狀產(chǎn)品。因此當(dāng)顆粒大小分布,、殘留水分含量,、堆積密度和顆粒形狀符合的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，噴霧干燥是一道十分理想的工藝,。離心噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn)：
（1）,、 干燥速度快、料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,、在熱風(fēng)氣流中,，瞬間就可蒸發(fā)95%—98%的水份。完成干燥時(shí)間只需5-15秒,，具有瞬時(shí)干燥特點(diǎn).
（2）,、 特殊的分風(fēng)裝置,降低了設(shè)備阻力,并有效提供了干燥器的處理風(fēng)置.
（3）、 生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,，適宜連續(xù)控制生產(chǎn),，含濕量40-90%的液體,，一次干燥成粉，減少粉碎,，篩選等工序提高產(chǎn)品純度.
（4）,、 物料在短時(shí)間內(nèi)完成干燥過(guò)程，適應(yīng)于熱敏性物料的干燥,，能保持物料色、香,、味.
（5）,、 產(chǎn)品分散性、流動(dòng)性,、溶解性良好,，產(chǎn)品粒徑、松散度,，水份在一定范圍內(nèi)可調(diào)
氣流噴霧干燥機(jī)的應(yīng)用：
氣流噴霧干燥機(jī)自動(dòng)化程度高,、操作靈活（可以控制成品的粒度）。特別適用于溶液,、乳液,、膏狀物、懸浮液甚至是粘性大的物料也可干燥的,。特別適合中等規(guī)?；?qū)嶒?yàn)規(guī)模的物料干燥。
氣流噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn)：
（1）,、干燥時(shí)間僅需10～30秒,，由于干燥時(shí)間短，產(chǎn)品能保持均勻的細(xì)小顆狀（產(chǎn)品具有良好的分散性,、流動(dòng)性和溶解性）,。
（2）、操控靈活,。對(duì)于產(chǎn)品的粒經(jīng),、松密度、水份,、產(chǎn)品性質(zhì)（不含粉塵,、流動(dòng)性、潤(rùn)濕性,、速溶性）,，在一定范圍內(nèi)可改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制管理都方便,。
（3）,、對(duì)粘性大的膏狀物料,，糊狀物料效果*。
（4）,、成品質(zhì)量好,。能保留物料的色、香,、味,、等生物活性；終產(chǎn)品的濕份含量,；
（5）,、噴嘴結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單（霧化系統(tǒng)成本僅為壓力式的1/3，離心式1/5）,，堵塞的可能性小,，一次性投入成本低，后期使用成本也很低.
物料含糖份較高（如果汁,，中草1藥或天然產(chǎn)物提取物）或物料不耐熱（熱敏性的物料如酶制劑活菌等）
因?yàn)榇蟛糠侄嗵请p糖低聚糖,，熔點(diǎn)比較低，在受熱的時(shí)候,，糖分發(fā)生了融化,，而且多糖雙糖本身比較容易吸潮，所以普通的噴霧干燥機(jī),，就會(huì)很容易出現(xiàn)黏壁的現(xiàn)象,，不容易得到好的干粉或顆粒。另外,，像酶制劑,，活菌以及一些在高溫下比較容易變性的高分子材料等，使用普通噴霧干燥機(jī),，因?yàn)檫M(jìn)風(fēng)溫度起碼在180°c以上,，物料極易失活或變性，這時(shí),，降低噴霧干燥機(jī)的進(jìn)風(fēng)溫度,，就能得到比較好的實(shí)驗(yàn)效果
2） 物料溶1劑為有機(jī)溶1劑或物料易于氧化或有毒性
噴霧干燥中含有機(jī)溶媒物料干燥難的問(wèn)題，一般有機(jī)溶媒會(huì)呈易燃易爆的特性,，防爆型閉式小型噴霧干燥機(jī)使物料能在密閉的干燥系統(tǒng)中循環(huán),，整個(gè)系統(tǒng)充滿了惰性氣體（如氮?dú)饣驓猓杀苊庥袡C(jī)溶1劑氣體與外界氧氣的接觸,，確保了安全生產(chǎn),。
3） 需要得到大顆粒粉末的物料
在一些實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，科研人員希望得到一些大顆粒的樣品,，比如催化劑行業(yè),，一般需要100微米左右的顆粒才能有比較好的催化效果,，但是普通的噴霧干燥機(jī)，只能得到30微米以下的顆粒
4） 熱敏性極差或需要改良溶解性的物料
有的物料,，基本不能受熱,，傳統(tǒng)的冷凍干燥時(shí)間又非常長(zhǎng)，而且干燥后的物料成塊狀,，流動(dòng)性差,，溶解性也不是很好。與傳統(tǒng)冷凍干燥技術(shù)相比實(shí)驗(yàn)室噴霧冷凍干燥機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):(1)霧化分散的細(xì)小霧滴浸入低溫中迅速凍結(jié),，能弱化冰晶的生長(zhǎng),，減小冰晶對(duì)脂質(zhì)體的破壞，避免物料如藥物的滲漏和突釋;(2)凍結(jié)樣品經(jīng)真空干燥后形成具有微孔結(jié)構(gòu)的球形微粒,，流動(dòng)性好，且微粒的大小可以通過(guò)改變噴霧工藝來(lái)調(diào)節(jié),。型實(shí)驗(yàn)室噴霧冷凍干燥機(jī)適用于熱敏性,、粘稠性、活性物料及含糖量高的物料的低溫干燥,，如中草1藥天然產(chǎn)物提取液,、乳制品、生物制劑,、酶制劑,、水果原汁、高分子材料等,。
小型噴霧干燥機(jī)是實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)
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