惡臭是指難聞的臭味。迄今憑人的嗅覺就能感覺到的惡臭物質(zhì)就有4000多種,，其中對人體健康危害較大的有幾十種。有的散發(fā)出fu敗的臭魚味,，如胺類,；有的刺鼻，如氨類和醛類,；有的放出臭雞蛋味,，如硫化氫；有的類似爛洋蔥或爛洋白菜味等等,。惡臭物質(zhì)使人呼吸不暢,，惡心嘔吐，煩躁不安,，頭暈?zāi)X脹,，甚至把人熏倒，濃度高時,，還會使人窒息而死,。

　　惡臭物質(zhì)分布很廣，影響范圍大,，已成為一些國家的公害,。惡臭物質(zhì)多來源于化學(xué)、制藥,、制紙,、制革、肥料,、食品,、鑄造等工業(yè)。惡臭對人的呼吸系統(tǒng),、循環(huán)系統(tǒng),、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng),、神經(jīng)系統(tǒng)都有不同程度的損害,。惡臭還會使人煩躁不安,，工作效率減低,，判斷力和記憶力下降,。高濃度惡臭物質(zhì)突然襲擊，有時會把人當(dāng)場熏倒,，造成事故,。

　　縱觀這些惡臭物質(zhì)，除了氨,、硫化氫等少數(shù)無機(jī)物以外,，絕大多數(shù)是有機(jī)物。有機(jī)惡臭物質(zhì)中,，除了有機(jī)物必有的碳（C）及絕大數(shù)有的氫（H）以外,，硫（S）、氮(N),、氧(O)和氯(Cl)是惡臭物質(zhì)中常見的組成元素,。有機(jī)惡臭物質(zhì)常含有羥基（-OH）、羰基（）,、羧基（-COOH）,、氨基(-NH2)、巰基(-SH)等官能團(tuán),，組成酚,、醇、酮,、羧酸,、胺、硫醇,、硫醚等化合物,。惡臭污染檢測

　　從惡臭物質(zhì)生成的特性來看，一種是屬于天然形成的動植物在生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)中自然界fu敗分解或加工過程中產(chǎn)生,、釋放的氣體,；另一種為工業(yè)型惡臭污染源排放的氣體，主要是指各種天然材料或工業(yè)合成的產(chǎn)品加工,、生產(chǎn)或貯存,、運輸過程的跑冒滴漏、正常的排放或意外突發(fā)性事故造成大量惡臭的排放,。

　　我國《環(huán)境保護(hù)法》和《大氣污染防治法》均有對惡臭氣體排放的限制條款,，如《環(huán)境保護(hù)法》第24條：產(chǎn)生環(huán)境污染和其他公害的單位，必須把環(huán)境保護(hù)工作納入計劃,，建立環(huán)境保護(hù)責(zé)任制度,；采取有效措施，防治在生產(chǎn)建設(shè)或者其他活動中產(chǎn)生的廢氣,、廢水,、廢渣,、粉塵、惡臭氣體,、放射性物質(zhì)以及噪聲,、振動、電磁波輻射等對環(huán)境的污染和危害,?！洞髿馕廴痉乐畏ā返?0條：向大氣排放惡臭氣體的排污單位，必須采取措施防止周圍居民區(qū)受到污染,；第40條：在人口集中地區(qū)和其他依法需要特殊保護(hù)的區(qū)域內(nèi),，禁止焚燒瀝青、油氈,、橡膠,、塑料、皮革,、垃圾以及其他產(chǎn)生有毒有害煙塵和惡臭氣體的物質(zhì),。

　　惡臭污染檢測依據(jù)《環(huán)境保護(hù)法》和《大氣污染防治法》，我國制定了《惡臭污染排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）及相關(guān)監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn),?！稅撼粑廴九欧艠?biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）分年限規(guī)定了8種惡臭污染物的一次大排放值、臭氣濃度限值及無組織排放源的廠界濃度限值,。