超低界面是指兩相接觸的約幾個分子厚度的過渡區(qū),,如其中一相為氣體,,這種界面通常稱作為表面,。嚴(yán)格說表面應(yīng)是液體和固體與其飽和蒸汽之間的界面,,但習(xí)慣上把液體或固體與空氣的界面稱為液體或固體的表面。常見的界面有:氣-液界面,,氣-固界面,,液-液界面,液-固界面,,固-固界面,。
超低界面張力儀主要用于測量液-液之間的界面能,由攝像頭,、光源,、測量窗口和毛細(xì)管(樣品管)組成,樣品管在馬達(dá)的帶動下可以在不同的速度下旋轉(zhuǎn),。如果分子處于液體表面,,液體內(nèi)部的吸引力作用在一邊,另外一邊卻沒有分子作用力的存在,。因此,,合力的方向是指向液體內(nèi)部的。從宏觀來看,,液體表面積會趨向Z小化,,液滴將因此趨向變圓。
![](https://img62.chem17.com/9/20221118/638043581572834370903.jpg)
那么,,超低界面張力儀是如何測量液體表面張力,?
對于測量水與密度小于水的液體間的界面張力時,鉑金環(huán)向上動,,而測量水與密度大于水的液體間的界面張力時環(huán)則向下動,。
1、測量水與密度小于水的液體之間的界面張力時,,先把樣品座升高到鉑金環(huán)浸入水中約5—7mm處,,把被測液體小心地加在水的表面上5—10mm的厚度,旋轉(zhuǎn)螺母B,,玻璃杯將被調(diào)到鉑金環(huán)處于兩種液體的界面處,,此后便按照表面張力的測量方法進(jìn)行,。
2、測量水與密度大于水的液體間的界面張力時,,鉑金環(huán)要求作用力向下,,把密度大于水的液體放在杯子中使其達(dá)到10mm或更深,在這種液體上放進(jìn)約5mm深的水,,把溶液上升直到環(huán)浸入水中,,使環(huán)處在液體的界面上時,指針L保持與紅線重合,,鋼絲的扭力將被增加,,鉑金環(huán)將被向下拉,這時把樣品座升高,,使得指針L繼續(xù)與紅線重合,,當(dāng)這兩種液體之間的薄膜破裂時,刻度盤上的讀數(shù)便是界面張力M,。