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脂肪測(cè)定儀測(cè)定奶制品時(shí)要注意的事項(xiàng)有哪些
閱讀：187 發(fā)布時(shí)間：2020-10-28
奶類(lèi)脂肪測(cè)定儀從奶樣的吸人到混合液的排出,，要經(jīng)歷很長(zhǎng)的管道通路，其間任何管道連接的疏松,、漏氣都將使測(cè)量無(wú)法進(jìn)行,。由于管道漏氣的部位不同，其現(xiàn)象也不同,。因此,，在做任何檢修前應(yīng)首先檢查各部位管道的連接是否緊密，有無(wú)漏氣的地方,。排除了這種可能性之后,，再進(jìn)行其它各項(xiàng)的檢查。奶類(lèi)脂肪測(cè)定儀是采用比較法對(duì)奶的脂肪含量進(jìn)行測(cè)量的儀器,。其特點(diǎn)是簡(jiǎn)單,、快捷、準(zhǔn)確,。在奶品的貿(mào)易中,，它所出據(jù)的數(shù)據(jù)是對(duì)各類(lèi)奶品定價(jià)的重要依據(jù)。
其工作原理為:首先將稀釋液加溫到一恒溫溫度并排汽,，再將鮮奶和稀釋液由分配系統(tǒng)配成l:15的混合液,，然后再將混合液加壓均質(zhì)，讓一恒定光源透過(guò)混合液,，并實(shí)現(xiàn)光電轉(zhuǎn)換,，光電流與奶脂肪含量是線性關(guān)系。將被測(cè)奶樣示值與已知標(biāo)準(zhǔn)奶樣的示值進(jìn)行比較,，經(jīng)數(shù)據(jù)處理,，即可得到被測(cè)奶樣的脂肪含量，并顯示出示值,。從1989年起,，我所開(kāi)展了奶類(lèi)脂肪測(cè)定儀的計(jì)量檢定工作。在檢定過(guò)程中,，我們對(duì)該儀器的檢修方法進(jìn)行了總結(jié)和整理,。
在奶樣和稀釋液流動(dòng)過(guò)程中，共經(jīng)過(guò)三個(gè)單向閥體一一兩個(gè)吸人閥和一個(gè)排出閥,。在使用過(guò)程中經(jīng)常發(fā)生閥體被損壞的情況,，其現(xiàn)象為配比錯(cuò)誤和雙向?qū)б?，使操作泵把失靈，示值錯(cuò)誤,。對(duì)于此類(lèi)閥體的故障,，不要急于拆修，可先用一個(gè)25d的手動(dòng)注射器裝滿稀釋液,，分別從稀釋液的進(jìn)口和混合液的排出口注人純凈的稀釋液，以排除由于干涸的奶樣吸附了姆內(nèi)鋼球而使閥體失靈的故障,。如果仍然不能解決問(wèn)題,，就要打開(kāi)儀器上蓋，把閥體拆開(kāi)檢查,?！ ?/div>