產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
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冷凍干燥編輯
冷凍干燥(以下簡(jiǎn)稱(chēng)凍干)就是將含水物質(zhì),,先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),,以除去水分而保存物質(zhì)的方法,。
在壓縮空氣干燥過(guò)程中,其冷凍干燥是通過(guò)降低壓縮空氣溫度,,使壓縮空氣中的水份析出,。冷凍干燥機(jī)(冷干機(jī))的工作原理與電冰箱一樣,,壓縮空氣經(jīng)過(guò)冷凍的壓縮空氣管道后,壓縮空氣溫度下降至要求的溫度,,達(dá)到干燥的要求,。
起源編輯
凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,在后的20年中取得了長(zhǎng)足進(jìn)展,。進(jìn)入21世紀(jì),,真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法*的優(yōu)點(diǎn),越來(lái)越受到人們的青睞,,除了在醫(yī)藥,、生物制品、食品,、血液制品,、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中,。為此,真空冷凍干燥必將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù),。
優(yōu)勢(shì)編輯
干燥的方法多種多樣,,如曬干、煮干,、烘干,、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小,、質(zhì)地變硬的問(wèn)題,,易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性,、失活,,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,,干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,,在性狀上有很大的差別。 凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行,,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,,只在后期降低產(chǎn)品的殘余水份含量時(shí),才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度,,但一般不超過(guò)40℃,。在真空條件下,當(dāng)水蒸汽直接升華出來(lái)后,,藥物剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中,,形成類(lèi)似海綿狀疏松多孔架構(gòu),,因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前,,只要加入注射用水,,又會(huì)立即溶解。凍干機(jī)相對(duì)常規(guī)方法,,凍干法具有如下優(yōu)點(diǎn):
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* 許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活,。
* 在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,。
* 在凍干過(guò)程中,,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能保持原來(lái)的性狀,。
* 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,,因此體積幾乎不變,保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu),,不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。
* 由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來(lái)溶于水中的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中,。升華時(shí),,溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象,。
* 干燥后的物質(zhì)疏松多孔,,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,,幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀,。
* 由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù),。
* 干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能*保存而不致變質(zhì),。
* 因物料處于凍結(jié)狀態(tài),,溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,,采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿(mǎn)足要求,。如果冷凍室和干燥室分開(kāi)時(shí),干燥室不需絕熱,,不會(huì)有很多的熱損失,,故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)。
正所謂沒(méi)有*的技術(shù),,真空冷凍干燥技術(shù)的主要缺點(diǎn)是成本高,。由于它需要真空和低溫條件,,所以真空冷凍干燥機(jī)要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng),因而投資費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用都比較高,。
主要參數(shù)編輯
1:干燥室:干燥室的尺寸(寬*深*高),,擱板數(shù)目,擱板有效總面積,、擱板尺寸,、擱板溫度
2. 是否具備壓蓋功能:若具備是手動(dòng)還自動(dòng)的
3. 冷凝器:冷凝器的材料、冷凝器凝冰量,、冷凝器終溫度,、冷凝室門(mén)材料、除霜器系統(tǒng)
4. 冷卻系統(tǒng):采用的壓縮機(jī)
5. 干燥能力:每天干燥樣品重量
6. 電源:
7. 監(jiān)控方式:使用外置電腦還是機(jī)器自身液晶顯示,,以及監(jiān)控的參數(shù)設(shè)計(jì)
應(yīng)用編輯
真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程,、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè),、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,。