食品細菌快速測定儀 型號：MHY-17051
MHY-17051型生物發(fā)光儀是用種新的微生物ATP生物發(fā)光法測定食品中的細菌污染程度的快速檢測設備,。相對于傳統(tǒng)的實驗室（48—72小時）培養(yǎng)法,，該儀器可在短短5分鐘內即成測試，而且該儀器為掌中便攜設備,，操作簡單,，攜帶方便，可就地即時檢測樣品,，數(shù)分鐘內得結果,。
食品細菌快速測定儀 型號：MHY-17051
MHY-17051型生物發(fā)光儀是用種新的微生物ATP生物發(fā)光法測定食品中的細菌污染程度的快速檢測設備。相對于傳統(tǒng)的實驗室（48—72小時）培養(yǎng)法,，該儀器可在短短5分鐘內即成測試,，而且該儀器為掌中便攜設備，操作簡單,，攜帶方便,，可就地即時檢測樣品，數(shù)分鐘內得結果,。
ATP是所有生物,，包括細菌的細胞中均有的能量分子,。測定出樣品中細菌細胞的ATP含量,，即可得知細菌數(shù),，但所有細菌細胞與非細菌細胞均有ATP，本儀器可以使細菌細胞的ATP 與其他物質的ATP分開,，結果僅為細菌細胞的ATP含量,。美多個業(yè)威機構研究了1000個以上的樣品，所得試驗結果90%以上與標準培養(yǎng)法所得結果*,。度和重復性也和培養(yǎng)法測定菌落總數(shù)相差無幾（ATP法為0.99,，培養(yǎng)法為0.96），測飲用水時,，比標準法靈敏度大100倍以上,，樣品量只要1/100。
所以,，NHD MHY-17051型生物發(fā)光儀可用于測定各類食品,、飲用水和作臺面等的微生物菌落總數(shù)。從方法上標準培養(yǎng)法大大節(jié)省了時間,、人力和物力,，在準確性和相關性上可以達到標準培養(yǎng)法的90%以上，尤其在食品現(xiàn)場檢測和處理緊急突發(fā)事件中起到不可替代的作用
點：
快速：包括樣品前處理過程在內,，5分鐘內可得結果,。
：有效去除非細菌細胞及其他雜質的干擾。
便攜：手握式,，可裝入作服衣兜內,可用9V電池或直電源,。
適用與應用：
食品、飲品及空氣衛(wèi)生檢測中細菌總數(shù)的現(xiàn)場測定,。
適用于衛(wèi)生監(jiān)督,口岸監(jiān)察及企業(yè)自檢,。
用以對于孢子和生物細菌戰(zhàn)爭行現(xiàn)場測試
原理及可靠性：
利用生化作用使細菌細胞的ATP發(fā)光，以其光亮度測定細菌量,。
用生物方法分離非細菌細胞的ATP以避免假陽性,。并用化學手段除去干擾 物質（如鹽，商業(yè)消毒劑等）的萃滅作用以避免假陰性,。
度：美農業(yè)用上千個各種肉類樣品行比對試驗,，公布結果表明，本產品測定結果與傳統(tǒng)細菌培養(yǎng)法(48-72小時)所得的結果相比,，相關性達92%-97% 加拿大食品監(jiān)查協(xié)會經過比對試驗后發(fā)現(xiàn),，本產品測定結果與標準培養(yǎng)法的相關性是。
準確度：
由于操作簡單,，減小了系統(tǒng)誤差,，重復性很好,。
靈敏度：由于使用了細胞濃縮器，靈敏度1 cfu/ml
業(yè)機構認證：
美FDA認證
中疾病預防控制中心認證
家質檢總局免于型式批準
食品細菌快速測定儀標：
儀器型號: MHY-17051
儀器原理: ATP
檢測器性：PMT模塊
靈 敏 度: 1cfu/ml(使用濃縮器)
量程范圍: 0--1010cfu/ml
檢出時間: 包括前處理小于5分鐘,，儀器檢測時間小于10秒
檢測內容: 細菌總數(shù),、霉菌酵母菌
檢測對象: 食品,水,空氣（配合空氣微生物采樣器）以及餐具等
檢測性: 分度裂解及0.45µm過濾,去除非細菌細胞的干擾
溶解過濾: 去除鹽和商業(yè)消毒劑的萃滅作用
電源供應: 交直兩用
機身尺寸: 90x155x50mm
機身重量: 380g
食品微生物快速測定儀與ATP熒光檢測儀
利用ATP熒光檢測行細菌總數(shù)監(jiān)測是目前內外主要微生物污染度的現(xiàn)場檢測方法，因而歐美許多廠家的ATP熒光檢測儀在衛(wèi)生檢測及食品類企業(yè)被廣為使用,，但該方法根據(jù)檢測對象的不同會有很大干擾,。因此，該類儀器僅被用在食品過程及餐廳的表面衛(wèi)生度檢測(Hygiene Monitoring),，即具,、臺面、包裝,、餐具及用水的衛(wèi)生檢查,。
美NHD公司的食品微生物快速測定儀的出現(xiàn)，別是MHY-17051型,，對ATP熒光檢測及微生物現(xiàn)場檢測具有劃時代的意義,。它通過，使用簡便的物理化學手段,，去除各種對ATP熒光反應的干擾,，即方便又準確的在現(xiàn)場對食品成品、飲料,、環(huán)境,、空氣等各種對象行細菌總數(shù)的檢測，同時還可以對酵母和霉菌以及孢子行現(xiàn)場檢測,。下面就討論下該儀器與其它ATP熒光檢測儀在檢測對象及性上的不同：
共性：基本原理為通過ATP熒光反應,，測定微生物中的ATP含量，相對得出微生物總數(shù),，從而判斷微生物污染度,。
性：
1、MHY-17051可以準確測定細菌細胞ATP含量,，而般ATP熒光檢測儀只可測定所有細胞的ATP總量（包括非細菌細胞在內）
2,、MHY-17051的分度裂解及過濾過程可排除假陽性結果，即消除例如體細胞/動物細胞及其他非細菌細胞的干擾,，避免結果偏大,。而般ATP熒光檢測儀無此能。
3,、MHY-17051的溶解和過濾過程可排除假陰性結果,，即消除例如鹽、重金屬等物質和元素的萃滅作用,，避免結果偏小,。而般ATP熒光檢測儀無此能,。
4、MHY-17051可檢測食品,、飲料,、環(huán)境、空氣等各種對象的細菌總數(shù),、酵母和霉菌總數(shù)以及孢子總數(shù),。采樣對象為固體,、液體,、氣體形態(tài)均可。采樣可用稱重,、搗碎研磨,、表面涂抹、氣體采樣器和液體等各種方法,。而般ATP熒光檢測儀大多數(shù)僅可用涂抹法檢測表面衛(wèi)生度,。
5、MHY-17051檢測數(shù)據(jù)可通過廠商提供的公式直接換算為標方法的cfu/ml或cfu/g單位（內外威機構：美FDA,、USDA,、中CDC等，通過與標平板計數(shù)法的大量相關線性比對實驗得出）,。而般ATP熒光檢測儀僅可通過經驗值半定量的判斷污染度,。
6、MHY-17051可通過分度過濾,，檢測酵母和霉菌總數(shù),，也可消除酵母、霉菌及真菌的干擾,，檢測的發(fā)酵類和菌類食品,，如：啤酒、蘑菇等,。而般ATP熒光檢測儀無此能,。
7、MHY-17051配備用孢子激活試劑可在20分鐘內激活孢子,，從而測定孢子總數(shù),，用于化學戰(zhàn)劑等的防疫檢測。而般ATP熒光檢測儀無此能,。
8,、MHY-17051含有PCR類大型儀器用的PMT模塊，加之用濃縮器的使用,，靈敏度及小檢出限1cfu/ml或cfu/g,，相當于10-17mole,，于般ATP熒光檢測儀靈敏度兩個數(shù)量以上，量程可達0-1010 cfu/ml或cfu/g,。般ATP熒光檢測儀量程在103-106 cfu/ml或cfu/g之間,。
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