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當(dāng)前位置：北京美華儀科技有限公司>>專用儀器>>測定儀>> MHY-18300面筋測定儀
| 參 考 價 | 面議 |
更新時間：2024-07-09 20:57:42瀏覽次數(shù)：514次
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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
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面筋測定儀 面筋測定系統(tǒng) 面筋數(shù)量與面筋質(zhì)量儀 型號:MHY-18300
面筋數(shù)量與面筋質(zhì)量儀 是用于測定面粉中干,、濕面筋數(shù)量與面筋質(zhì)量的儀器，適用于小麥粉,、硬小麥,、粗小麥、谷元粉等的測定,。面筋儀通過測定揉制面團后形成的面筋的數(shù)量和筋力強弱,，客觀準確地評價面團特性，是檢測面筋質(zhì)量的標準檢測儀器。
面筋儀自動完成由面粉到面團再到濕面筋的整個制備過程,，然后通過離心機內(nèi)的篩網(wǎng)對濕面筋進一步分離,，從而測定濕面筋含量和反映面筋特性的面筋指數(shù)。該儀器操作簡單,，使用方便,，測量精度高，適用于農(nóng)業(yè)育種,、商品檢驗,、糧食儲藏、糧食貿(mào)易,、面粉加工,、食品生產(chǎn)等?！?/p>
電源：220V AC 50Hz 180W
洗滌液流量:50 mL/min～56mL/min
移液器：0-5ml
塞規(guī)：0.6,0.7,0.8mm一套
規(guī)格參數(shù)
外形尺寸(長×寬×高)：180mm×440mm×520mm
濕面筋含量：雙實驗測定結(jié)果差≤0.5%
干面筋含量：雙實驗測定結(jié)果差≤0.2%
揉和面團的攪拌頭：轉(zhuǎn)速120r/min
面團揉和時間為20s,，調(diào)節(jié)時間間隔為1s(5s～75s)
面筋測定儀 主要特點和優(yōu)點
• 符合中華人民共和國國家標準GB/T14608-93，行業(yè)標準LS/T6102-95,；
• 可測定面粉,粗粒面粉和小麥的面筋數(shù)量和質(zhì)量,；
• 適用于農(nóng)業(yè)育種、商品檢驗,、糧食儲藏,、食貿(mào)、面粉廠等,；
• 測定時間10分鐘,；
• 標準化和自動化:自動面筋測定系統(tǒng)包括面團形成、洗滌和離心處理均能實現(xiàn)操作標準化和自動化,。同時,我們在水流速度、時間間隔和儀器轉(zhuǎn)速等方面為客戶提供了標準校準參數(shù),檢驗結(jié)果的可靠性和再現(xiàn)性,；
• 面筋質(zhì)量指數(shù)的測定:新型面筋質(zhì)量指數(shù)測定法是將面筋分為弱,、中、強三等,以區(qū)分面筋質(zhì)量,；
• 濕面筋的測定:使用面筋儀和離心儀進行標準化測試,。適合全麥粉、面粉,、粗粒面粉和活性面筋等產(chǎn)品的測試,；
• 干面筋的測定(面筋持水率):用烘干爐測定干面筋的含量,從而得出面筋持水率。
選配件
離心機（選配）
• 新型高精度控速無刷電機
• 有安全保護開關(guān),，一鍵離心功能
• 顯示實時轉(zhuǎn)速和時間
• 兩種離心模式：(6000±2)R/Min
烘干爐（選配）
• 控溫范圍：150-200℃（可調(diào)）
• 烘干時間：1-10min（可調(diào)）
• 烘干爐溫度實時顯示
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