您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
Agilent7010B三重四極桿GC/MS適合檢測二噁英
二噁英（Dioxin）,，又稱二氧雜芑,，是一種無色無味,、毒性嚴重的脂溶性物質(zhì)，二噁英實際上是二噁英類一個簡稱,，它指的并不是一種單一物質(zhì),，而是結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都很相似的包含眾多同類物或異構(gòu)體的兩大類有機化合物,。
二噁英是單環(huán)有機化合物，是一種在工業(yè)上沒有用處的副產(chǎn)物,。自然界的微生物和水解作用對二噁英的分子結(jié)構(gòu)影響較小,，因此，環(huán)境中的二惡英很難自然降解消除,。二惡英與其衍生化合物毒性各有不同,，實驗證明其可以損害多種器官和系統(tǒng)，癌癥研究中心已將其列為人類一級致癌物,。
如果水體,、顆粒等螃蟹生存環(huán)境中存在二噁英，會通過食物鏈傳導至大閘蟹體內(nèi)并累積;如果飼養(yǎng)螃蟹的飼料中本就含有二噁英,，直接進入螃蟹體內(nèi),。
螃蟹肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪,，較多的鈣、磷,、鐵,、維生素等物質(zhì)，是深受人們喜愛的珍饈,。人們越是追求螃蟹的肥美油黃,，就越是關(guān)注它的食品安全。
由于現(xiàn)在食物鏈相互影響,，食品產(chǎn)自各地加速了食品安全風險的快速擴散,，尤其是當某個食物危機出現(xiàn)時，所以檢測食品中的二噁英的含量十分重要,。目前由于檢測硬件條件的限制,，國內(nèi)對于食品中二噁英并沒有明確的、獨立的*,。所以開發(fā)通用性更強的方法,，對于二噁英檢測、食品安全檢測乃至螃蟹養(yǎng)殖業(yè)都具有很強的現(xiàn)實意義,。2014 年 6 月開始歐盟正式生效的歐盟委員會第 589/2014 號和 709/2014 號法規(guī)選擇采用更為通用的 GC/MS 作為*的確證方法,。
Agilent 7010B 三重四極桿 GC/MS 安裝經(jīng)驗證的 DB-5ms UI 氣相色譜柱，使用定制的二分析儀校驗混合標樣運行工廠校驗方法,，非常適合用于測定食品和動物飼料中不同多氯聯(lián)苯(PCB)同系物檢測方法,，并且*可以勝任二噁英檢測的需求。
Agilent 7010B 三重四極桿 GC/MS 配置了多模式進樣口(MMI),，它可以提供的進樣模式包括熱和冷分流與不分流,、脈沖分流與不分流,、溶劑排空以及直接進樣模式。它可以進樣較小的樣品量,，將樣品引入色譜柱 (1 L)，并對這類低濃度痕量化合物進行定量分析,。用戶通過使用溶劑排空模式,，可以選擇更大的進樣體積。
采用 Agilent 7010B 三重四極桿 GC/MS 進行二噁英檢測,，同時還能夠有效避免 GC-HRMS 應用范圍窄,，性強，操作復雜的問題,。這種方法能夠幫助有關(guān)部分和各相關(guān)企業(yè)更加經(jīng)濟有效的檢測螃蟹中的二噁英含量,，為人們提供更加安全、放心的美食,。