超低溫真空冷凍干燥機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法,。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素,、疫苗,、血液制品、酶激素和其它生物制品,，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性,。
超低溫真空冷凍干燥機(jī)采用風(fēng)冷冷凝式制冷系統(tǒng)，冷阱可作預(yù)凍,，不銹鋼結(jié)構(gòu),，透明干燥室,，便于觀察冷凍干燥的全過程。廣泛應(yīng)用在生物工程,、醫(yī)藥工業(yè),、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,。
超低溫真空冷凍干燥機(jī)操作中的注意事項(xiàng)：
1,、在進(jìn)行干燥前，首先將樣品物質(zhì)進(jìn)行簡單處理,，使樣品形狀大小一致,，松散平鋪在金屬盤上，或放在玻璃器皿和其他容器里,，使厚度一致,，一般厚度不大于2cm。
2,、樣品容器要放在金屬板上,，不要使容器互相疊壓，容器與金屬板不要有間隔,。
3,、由于各種樣品物質(zhì)性質(zhì)不同，所需的zui低溫度,，保持的時(shí)間也不同,，一般含水量高的，營養(yǎng)物質(zhì)豐富,，帶有特殊氣味的物體,，都要求急速冷凍，以保持其營養(yǎng)成分不被破壞并可保持原有的氣味,。
4,、在對樣品物質(zhì)進(jìn)行冷凍時(shí)，一般要求樣品冷凍到設(shè)定zui低溫度之后并保持1～2h,，方可開始抽真空進(jìn)行干燥處理,，如果沒有凍實(shí)，樣品就會在真空的作用下發(fā)生破裂,，如果樣品是液體物質(zhì)就會噴發(fā)冒出來，導(dǎo)致冷凍干燥失敗,。
5,、超低溫真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行凍干時(shí)，冷凝室溫度要保持在-40℃以下,，真空泵要能保持住一定的真空度,，一般壓強(qiáng)為0.1～0.3mbar之間,。
6、樣品物質(zhì)冷凍干燥時(shí),，升華是關(guān)鍵階段,，樣品室的層板不僅能產(chǎn)生冷而且還產(chǎn)生熱。層板溫度設(shè)定高,，樣品獲得的熱量就多,，升華干燥時(shí)間就短;板層溫度設(shè)定低，樣品獲得的熱量就少,，升華時(shí)間就長;層板溫度過高,，產(chǎn)品獲得過多的熱量使產(chǎn)品發(fā)生迅速解凍，導(dǎo)致凍干失敗;層板溫度過低,，產(chǎn)品得不到足夠的熱量會延長升華干燥時(shí)間,。因此，板層的溫度設(shè)定是關(guān)鍵,。要隨時(shí)觀察樣品物質(zhì)顏色的變化,，隨時(shí)調(diào)整樣品室設(shè)定溫度，樣品室溫度在升華階段一般應(yīng)保持20℃～-10℃,，10～18h;zui后為樣品*干燥要將溫度升到0℃以上,，并保持4～6h。
7,、樣品物質(zhì)干燥完成時(shí),，樣品室溫度要升到(降到)室溫，首先關(guān)閉真空泵與樣品室,，冷凝室之間的閥門,，再關(guān)掉真空泵，慢慢地打開放氣閥,，切不可一下全打開,，以免干燥樣品被吹走。
8,、每次開機(jī)前,，要檢查制冷系統(tǒng)是否正常，真空泵油面是否在兩條紅線之間,。
9,、樣品物質(zhì)干燥完成后，請關(guān)掉總電源,，*打開放氣閥,，同時(shí)放掉真空泵里的水，打開真空泵放油閥,，首先放出的是真空泵里的水,，直到放出油,，然后從加油孔處補(bǔ)加真空泵油到兩個(gè)紅線之間的位置上。
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