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      超市果蔬保鮮霧化機 現(xiàn)在人們的日常物品采購基本上都會選擇去逛超市，超市可以滿足人們大部分的需求,，在城市中有很大一部分人為了購買每天所需的食材而成為超市的?？汀Ｓ绕涫浅械霓r(nóng)產(chǎn)品區(qū)域,，每天都會有大量的消費者光顧,，但是由于貯藏技術(shù)的原因，很多超市的水果蔬菜的新鮮度遭到了消費者的懷疑,，尤其是老年消費者,，他們習(xí)慣到菜市場去購買所需食材，潛意識里總是認為菜市場的果蔬更加新鮮健康,，在激烈的市場競爭中,，超市該如何改變這種現(xiàn)狀呢,？ 

       超市果蔬保鮮霧化機 想要改變這種現(xiàn)狀，增加超市的優(yōu)勢,，就必須保證超市果蔬等食品區(qū)域食材的新鮮度,，超市常用的食材保鮮方式主要有三種。其一,，冷柜保鮮法,。這種方式雖然可以抑制果蔬的新陳代謝，降低果蔬水分的流失率,，但這種方式也很容易將果蔬凍壞,，造成不必要的損失。其二,，風(fēng)幕柜保鮮,。風(fēng)幕柜保鮮和冷庫保鮮的原理是一樣的，都是通過降低溫度來延長果蔬的壽命,，這種方式比冷柜保鮮更好的地方是風(fēng)幕柜可以展示食材,，比冷柜更方便顧客挑選。但是風(fēng)幕柜常常展示的產(chǎn)品除了各種食材外還有一些酸奶,、果汁等飲品以及火腿腸,、豆制品等，適合這些東西保存的溫度和適合果蔬保存的溫度是不一樣的,。其三,，蔬菜架噴霧保鮮。蔬菜在噴霧后既可以鎖住水分,，又可以讓蔬菜保持透亮的色澤度,，水靈靈的蔬菜看起來也更能夠迎合消費者心理。使用噴霧保鮮方式可以減少了果蔬至少50%的*,，或丟棄的浪費,。日積月累，便是可觀的數(shù)目,。此外還能避免果蔬水分和重量的流失,，在果蔬上噴霧，特別是以量計價時,，能夠避免利潤的揮發(fā),。由此可見，使用噴霧加濕設(shè)備可以說是一舉多得,。

       此外超市采取保鮮措施一定要注意以下幾點：
      1.低溫存放,，盡量抑制呼吸作用，減少內(nèi)部營養(yǎng)的損失。
      2.可以使用抑菌劑,，抑制細菌的生長,，水果蔬菜腐爛。
      3.保持一定的濕度,，控制蒸騰作用,，減少水分損失，保留新鮮的狀態(tài),。
      4.在進貨的時候就要保持果蔬的新鮮,，在上架時，需要擺放整齊,，不能讓果蔬長時間積壓,。
      5.鮮和蔬菜的柜臺人員需要及時清理開始變壞的，避免影響好的物品,。