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超市噴霧加濕設(shè)備 果蔬保鮮加濕機(jī)使用效果
超市的蔬果對有效吸引客流有很大主導(dǎo)作用,也是生鮮區(qū)中大的難題,。為了買到新鮮果蔬很多人喜歡一大早就到超市中購買,,更有很多超市在早上營業(yè)前就有很多客戶因需要購買新鮮蔬菜而早早排隊等候,可見蔬菜和水果的新鮮度很重要,。然而事與愿違,, 擺上貨架不到幾個小時的一些新鮮水果、蔬菜就出現(xiàn)脫水,、枯萎,、失重、失鮮等現(xiàn)象,,超市中新鮮水果,、蔬菜的保鮮技術(shù)成為各大超市急需解決的問題。
超市噴霧加濕設(shè)備 果蔬保鮮加濕機(jī)使用效果
在過去幾年超市經(jīng)常使用冷庫保鮮的方式來保鮮食材,,但是這種方式對蔬菜保鮮并不實用,。隨著科技發(fā)展,近幾年噴霧保鮮設(shè)備逐漸在各大超市出現(xiàn),,噴霧加濕這種方式不僅能夠延長蔬菜水果壽命,、保持蔬果鮮嫩色澤、提高蔬果的視覺效果,更是可以保留蔬果原有口感,,防止蔬果枯萎變黃,、延長蔬菜的新鮮度,同時也避免了蔬果水分和重量的流失,,重要的是可以吸引顧客購買,、增加超市購買人氣,增大超市銷售利潤,。相比冷庫保鮮,,噴霧保鮮顯然更受歡迎,主要體現(xiàn)在以下三方面:
1,、方便顧客挑選,。采用噴霧加濕的方法需要將蔬菜放到展柜上,可以任由顧客挑選,,蔬菜是否新鮮也一目了然,。放入冷藏柜,消費者在挑選時還要打開冷藏柜的柜門,,比較麻煩,,蔬菜的新鮮度也不容易辨別,因為消費者不知道這是在冷藏柜放了多久的食材,。
2,、色澤度好。噴霧加濕不但可以對蔬菜起到加濕保鮮的作用,,還可以讓蔬菜看起來更水靈,,吸引消費者的購買欲。冷藏柜不僅容易將蔬菜凍傷,,挨著冷柜放還會導(dǎo)致蔬菜爛掉,。即使保存的好,蔬菜表面的冰也會讓消費者產(chǎn)生一種自己買虧了的感覺,。
3,、吸引顧客的注意。在排列整齊的各種展柜中,,煙霧繚繞的蔬菜展柜的視覺效果總是特別吸引人,,尤其是在超市,哪怕是本來不打算購買蔬菜 ,、水果的消費者也可能會被吸引,。由于超市的客流量總是非常多的,空氣流通也不是非常好,,采用噴霧保鮮也可以起到凈化空氣的作用,。
鄭州格潤生產(chǎn)的GRH系列加濕器,,采用超聲波霧化技術(shù),可以將水霧化后噴灑到蔬菜的表面,,這樣就可以鎖住蔬菜的水分,,起到保鮮蔬菜的作用。使用超聲波加濕器來保鮮蔬菜,,安裝簡單方便,,只需安裝75mm或者110mm的PVC管道,管道兩側(cè)開孔,,直徑不小于2厘米,,連接加濕器的出霧口,就可以安全使用了,。該系列的加濕機(jī)不但可以使用于超市蔬菜的保鮮,,對于火鍋店還有等飲食行業(yè)也可以使用。