詳細(xì)介紹
蔬菜展架噴霧設(shè)備多少錢:采用蔬菜保鮮的意義非常重大,,能夠延長(zhǎng)蔬菜水果壽命,、保持蔬果鮮嫩色澤、提高蔬果的視覺效果,;保留蔬果原有口感,,防止蔬果枯萎變黃、延長(zhǎng)蔬菜的新鮮度,;避免蔬果水分和重量的流失,,增加蔬果在貨架上的保鮮期;吸引顧客購(gòu)買,、增加超市購(gòu)買人氣,,增大超市銷售利潤(rùn);很多超市的保鮮方法不到位.使得超市生鮮區(qū)貨架上的蔬菜,,水果等生鮮產(chǎn)品的水分流失過快,,導(dǎo)致新鮮程度和外觀上都不理想,自然損耗增大,,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差,;因此,,為了保持蔬菜水果的水分,,使果蔬長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮,許多大型超市或果蔬專賣店紛紛使用上了格潤(rùn)工業(yè)加濕器,。
![]() | 對(duì)超市蔬菜保鮮產(chǎn)生的成效: |
格潤(rùn)超市蔬菜保鮮加濕器及格潤(rùn)超聲波加濕器產(chǎn)品,,具有【出霧顆粒細(xì)】 ,、【節(jié)能】 、【加濕面積大】,、【濕度均勻】,、【智能控制】、【一年質(zhì)?!?、【為客戶量身定做加濕方案】等優(yōu)勢(shì),避免由于濕度過大,,造成浪費(fèi),,以達(dá)到節(jié)約水電的目的。
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蔬菜展架噴霧設(shè)備多少錢:
超市里的蔬菜保鮮請(qǐng)用加濕機(jī):
經(jīng)常去菜市場(chǎng)的人經(jīng)常會(huì)聽到哎呀,這菜不新鮮了,,還買這么貴,,便宜點(diǎn)或者是這菜是昨天的吧,都干枯了,,不要了這樣的話語,。在國(guó)人的眼里,蔬菜永遠(yuǎn)是要吃新鮮的,,是剛剛從菜地里摘來的,,當(dāng)然了,這對(duì)城市的人來說這個(gè)幾乎是不可能的,,因?yàn)槌鞘欣餂]人種菜,。
可以說,,蔬菜新鮮與否關(guān)系到銷售量和銷售價(jià)格。中國(guó)的吃貨在吃的上面永遠(yuǎn)是口感大于營(yíng)養(yǎng)的,,要好吃,,味道鮮美,但是一旦蔬菜干枯了,,不新鮮了,,那么口感就會(huì)相差很多,所以如何保鮮就是蔬菜銷售人員大的問題,,特別是超市,,這個(gè)問題很重要。
有人會(huì)說,,保鮮還不簡(jiǎn)單嗎,?放入冰柜里就是了,很多超市是使用這樣的方法,,但是將那些清洗好的蔬菜,,用保鮮膜包好后放入冰柜,還是會(huì)出現(xiàn)蔬菜干枯的事情,。這就跟蔬菜放到冰箱里會(huì)干枯腐爛的原理是一樣的,,低溫會(huì)破壞蔬菜的內(nèi)部,吸取水分,,導(dǎo)致干枯,。
可以說新鮮度決定著蔬菜的生命和價(jià)值所在,一旦蔬菜的新鮮度消失,,那么原本可以賣10塊的蔬菜那么只能以半價(jià)或者是更低的價(jià)格銷售,,甚至是被拋棄,在同樣的采購(gòu)成本條件下,,鮮度終可以影響到銷售的價(jià)格,。但由于蔬菜的含水量高,保鮮期短,,怕磕碰,,難儲(chǔ)存,極易腐爛變質(zhì),。所以如何保存就是非常重要的問題,。
導(dǎo)致蔬菜不新鮮的主要因素是溫度、氣體成分和濕度,。低溫可以抑制水果呼吸和其它的代謝過程,從而延緩衰老,。在不發(fā)生冷害的前提下,應(yīng)采用盡可能低的溫度來延長(zhǎng)貯藏期,但是超市在銷售蔬菜,,很多是暴露在空氣中的,,不存在低溫環(huán)境,,而且采收后的蔬菜不能從根部吸收水分跟營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,在外界環(huán)境作用下引起結(jié)構(gòu),、質(zhì)地和表面的變化,導(dǎo)致蔬菜失去新鮮度,,因此保持一定的濕度,,減少水分損失對(duì)于保持蔬菜的新鮮度和質(zhì)量就起到非常重要的作用。