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迎來千億分析儀器的藍海市場，食品安全快檢技術發(fā)展
近日,，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《關于19批次食品不合格情況的通告》,，在近期組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，又發(fā)現19批次樣品不合格,，涉及到農獸藥,、菌落總數、灰分,、鈉,、總鈉等問題。食品安全是一項重大的社會問題,，隨著社會對其重視程度加深,，食品安全檢測技術以及設備不斷發(fā)展。其中,，食品快檢技術成為食品安全科技的重要發(fā)展方向之一,，是保證食品安全的主要方向,。
傳統(tǒng)的食品安全檢測設備雖然檢測度很高，但其對于檢測人員的素質要求較高,，檢測時間長,，成本也很高。這就導致了一部分食品生產企業(yè)和終端銷售渠道沒有條件對食品進行安全檢測,。尤其是食品工業(yè)急速發(fā)展的當下,，食品種類不斷豐富，更是對食品安全檢測提出了更高的要求,。
為了滿足食品安全監(jiān)管的需要,，食品安全快速檢測設備的市場需求不斷提高。遼寧省市場監(jiān)督管理局從去年開始局先后發(fā)起3項縣級食品快速檢驗車配備項目招標公告,，預算1.1億元采購食品安全快速檢驗車及車載儀器設備,，為遼寧省部分縣、區(qū)級食品藥品監(jiān)管部門配備標準功能型食品安全快速檢驗車65臺,，基本功能型食品安全快速檢驗車21臺,，簡便快捷型食品安全快速檢驗車9臺。
深圳市也于去年年底在10個區(qū)的74個街道建立了“一街一車一室”食品快檢體系,。每個街道各設立一個食品安全快速檢驗室,，配備了一輛食品安全快速檢驗車，提升基層社區(qū)居民食品安全技術保障,，開展食品安全網格化智慧監(jiān)管,。
現下，為了保證食品安全,，無論是生產企業(yè)還是監(jiān)管部門,，都致力于建設完善的質量安全控制體系，利用食品安全檢測設備及時對食品原料或產品進行檢測,。如今市面上食品安全檢測設備的種類也非常豐富,，常見的有分光光度儀器、原子熒光光譜儀,、電化學分析儀器,、原子吸收光譜儀、氣相色譜儀,、液相色譜儀等,。
北京恒瑞鑫達科技有限公司，成立于2009年8月,，成立至今已經和國內多家教育機構,，全國各地多家企業(yè)有過長期的合作關系，專注于新型材料試驗機的研究,，長期聘請清華大學精密儀器系的專家為技術顧問,，并成立新型材料檢測儀器研發(fā)中心,。
北京恒瑞鑫達科技有限公司是集專業(yè)設計、開發(fā),、生產與銷售于一體的*股份制企業(yè)，專注于新型材料試驗機的研制,、材料檢測技術的提高及材料試驗方法的創(chuàng)新,，是國內的材料試驗檢測儀器的生產企業(yè)。恒瑞鑫達以精美的產品,、的技術,、精良的品質、精心的服務贏得了廣大用戶和*,，產品全國,，擁有一大批國內外科研院所及企業(yè)用戶，是國內試驗機行業(yè)發(fā)展速度快的企業(yè)之一,。
食品安全快速檢測技術融合了多種學科的*技術,，使食品安全檢測技術向高精尖方向發(fā)展。食品安全快檢設備的應用能夠提高監(jiān)管工作的及時性和靶向性,，擴大檢驗覆蓋面,，節(jié)省檢驗成本的同時，提高工作效率,。
根據相關機構的預測,，食品安全快速檢測需求將保持每年15%以上的增長，到2022年,，國內食品安全檢測行業(yè)市場規(guī)模將突破1000億元,，市場潛力巨大。這也吸引了不少投機者進入行業(yè),，導致設備質量參差不齊,。因此，相關設備制造商還用提高技術研發(fā)能力,，增強設備的檢測準確率,，促進行業(yè)發(fā)展。
此外,，相關法律的實施也將為食品快檢市場帶來利好,。2015年修訂的《食品安全法》中規(guī)定，縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進行抽查檢測,?！掇r產品質量安全法》中也規(guī)定，在農產品質量安全監(jiān)督抽查中可采用快速檢測方法進行抽查檢測,。
在食品快檢的市場需求持續(xù)擴大的當下,，相關設備制造商要加快自主創(chuàng)新的腳步,，將科研成果投入到實際應用中，加速食品快速檢測市場的成長,，完善食品安全監(jiān)管體系,。