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檢測(cè)儀器不斷推陳出新,食品安全成社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)

閱讀:713        發(fā)布時(shí)間:2019-2-14

“民以食為天,,食以安為先”,。近年來,食品安全一直備受大眾的關(guān)注,,成為yu論的焦點(diǎn),。

  食品安全,是關(guān)乎人們生命健康安全的大事,,不容忽視。據(jù)不*統(tǒng)計(jì),,2008年以來,,我國食品安全問題爆發(fā)次數(shù)越來越多,截至2017年3月便已爆發(fā)82540次,。

  隨著人們對(duì)食品安全問題的關(guān)注,,類似的情形已經(jīng)在全國各地紛紛上演,而隨著儀器行業(yè)的發(fā)展,,檢測(cè)儀器不斷推陳出新,,快檢儀器逐漸接手現(xiàn)場食品檢測(cè)市場。食品快檢是區(qū)別于專業(yè)食品檢測(cè)的一項(xiàng)快速檢驗(yàn)項(xiàng)目,,依靠簡便卻相對(duì)專業(yè)的快檢設(shè)備,,一般在半小時(shí)內(nèi),便能初步判斷所檢食品的特定檢驗(yàn)項(xiàng)目,,如農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、微生物,、重金屬,、毒素、添加劑及化學(xué)品等有害物質(zhì),,為抽檢不合格食品提供快速篩查的功能,。相對(duì)于實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)而言,食品快檢是食品安全檢測(cè)模式從固定到移動(dòng)的突破,,對(duì)食品中多種安全性指標(biāo)進(jìn)行快速檢測(cè),,具有檢測(cè)速度快、檢測(cè)周期短等特點(diǎn),,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題可現(xiàn)場進(jìn)行快速處理,,從而及時(shí)防控風(fēng)險(xiǎn),。

  食品安全快速檢測(cè)儀主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛,、亞硝酸鹽,、二氧化硫、雙氧水,、有效氯,、組胺、揮發(fā)性鹽基氮,、病害肉和過氧化苯甲酰等的快速定量測(cè)定,。利用被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,,這些產(chǎn)物對(duì)不同波長可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律,。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果,。

  檢測(cè)儀器,作為保證食品上市安全的重要設(shè)備,,不管是在食品上市前還是上市后,,都需要檢測(cè)儀器的存在。如黃曲霉毒素測(cè)速儀,、高分辨液相質(zhì)譜儀,、離子色譜質(zhì)譜儀、ATP熒光檢測(cè)儀等檢測(cè)儀器,,開始在食品生產(chǎn)企業(yè),、食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)和相關(guān)政府部門中使用。日前,,北京市g(shù)ong安局斥資1700萬采購多款食品安全檢測(cè)儀器,。不僅體現(xiàn)了我國政府部門對(duì)食品安全監(jiān)管的重視,也體現(xiàn)了政府部門對(duì)提升自身食品安全檢測(cè)能力的嚴(yán)格要求,。

  目前,,食品安全檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)中,殘留農(nóng)藥,、獸藥,、漁藥、食品添加劑等參數(shù)的檢測(cè)zui受關(guān)注,,因此,,所使用的檢測(cè)儀器如質(zhì)譜儀、色譜儀、分光光度計(jì)等利潤豐厚的儀器及快速篩查儀器市場前景看好,。食品安全一直牽掛著所有人的心,,這也造就了巨大的食品安全檢測(cè)市場發(fā)展空間巨大。如何利用巨大的市場發(fā)展前景,,是食品檢測(cè)儀器生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該思考的問題,。一方面各級(jí)政府加大了對(duì)食品安全儀器設(shè)備、科研經(jīng)費(fèi)的投入;另一方面,,國產(chǎn)低端檢測(cè)儀器進(jìn)入市場,,價(jià)格杠桿撬動(dòng)了市場需求的攀升,使得食品安全快速檢測(cè)儀器正處于的激烈競爭之中,,檢測(cè)精度,、檢測(cè)效率和儀器價(jià)格將是下一個(gè)爭奪的主要競爭優(yōu)勢(shì)。

北京富瑞恒創(chuàng)科技有限公司,,成立于2009年8月,,成立至今已經(jīng)和國內(nèi)多家教育機(jī)構(gòu),全國各地多家企業(yè)有過長期的合作關(guān)系,,專注于新型材料試驗(yàn)機(jī)的研究,,長期聘請(qǐng)清華大學(xué)精密儀器系的專家為技術(shù)顧問,并成立新型材料檢測(cè)儀器研發(fā)中心,。
    北京富瑞恒創(chuàng)科技有限公司是集專業(yè)設(shè)計(jì),、開發(fā),、生產(chǎn)與銷售于一體的*股份制企業(yè),,專注于新型材料試驗(yàn)機(jī)的研制、材料檢測(cè)技術(shù)的提高及材料試驗(yàn)方法的創(chuàng)新,,是國內(nèi)的材料試驗(yàn)檢測(cè)儀器的生產(chǎn)企業(yè),。

富瑞恒創(chuàng)儀器研發(fā)部擁有行業(yè)內(nèi)you秀的、的研發(fā)力量及技術(shù)團(tuán)隊(duì),,,,并成立新型材料檢測(cè)儀器研發(fā)中心,是對(duì)推動(dòng)國內(nèi)材料檢測(cè)技術(shù)的提高和試驗(yàn)方法創(chuàng)新的重要技術(shù)保證力量,。富瑞恒創(chuàng)同時(shí)還與中科院自動(dòng)化研究所,、國防科技大學(xué)等全國數(shù)十所科研院所開展緊密合作,并為中國國fang軍工企業(yè)及航天科技企業(yè)和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室定制生產(chǎn)了大量標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)試儀器,。

  隨著食品安全問題的持續(xù)關(guān)注,,食品快檢系統(tǒng)也將不斷完善。面對(duì)巨大的檢測(cè)市場,,快檢儀器需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量,,檢測(cè)精度和檢測(cè)效率,降低儀器價(jià)格,以全面覆蓋整個(gè)食品檢測(cè)市場,,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)食品安全,,保障人民健康。

  近年來,,我國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及食品安全問題的頻發(fā),,對(duì)相關(guān)食品檢測(cè)儀器也提出了新的要求。要求檢測(cè)儀器朝著小型化,、便攜式,、智能化方向發(fā)展,檢測(cè)速度快,、度高,、攜帶方便。目前,,全國已有多地在推廣建設(shè)食品安全快檢室和快檢車,,并配備相關(guān)快速檢測(cè)儀器,更加快速的方便了人們對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè),。

  但是隨著各地食品快檢室和快檢車的建立,,在刺激食品快檢儀器需求迅速增長的同時(shí),也暴露出不少問題,,如準(zhǔn)確度不夠,、檢測(cè)范圍、檢測(cè)能力有限等,。這就需要食品檢測(cè)設(shè)備企業(yè),,針對(duì)食品檢測(cè)市場不斷出現(xiàn)的問題,加大科研投入,,研發(fā)符合食品檢測(cè)市場需求的快檢儀器,,為舌尖上的安全保駕護(hù)航。

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