晉湘藥用級明膠 cp20版四部 有登記號
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目前已擁有一支業(yè)務(wù)精干的銷售團隊,，與國內(nèi)多家藥輔生產(chǎn)企業(yè)建業(yè)了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,，并建立了售后技術(shù)支持體系。
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膠囊用明膠

Jiaonangyong Mingjiao
Gelatin for Capsules
   本品為動物的皮,、骨,、腱與韌帶中膠原蛋白不*酸水解、堿水解或酶降解后純化得到的制品,，或為上述三種不同明膠制品的混合物,。

【性狀】  本品為微黃色至黃色,、透明或半透明微帶光澤的薄片或粉粒；無臭,、無味,；浸在水中時會膨脹變軟，能吸收其自身質(zhì)量5～10倍的水,。
   本品在熱水中易溶,，在或甘油與水的熱混合液中溶解，在中不溶,。
 【類別】  藥用輔料,，用于硬膠囊等，
   【貯藏】  密封,，在干燥處保存,。

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明膠具有許多優(yōu)良的功能特性：

1）凝膠性；2）持水性,；3）成膜性,；4）乳化性及起泡性等。

凝膠性：明膠最重要的功能性質(zhì),，它是指明膠分子在一定條件下由無規(guī)則卷曲態(tài)逐漸恢復(fù)成有序三螺旋 結(jié)構(gòu),，此過程主要分三個階段：第一，當(dāng)溫度降至凝固點約（35℃）以下時,，明膠溶液中無規(guī)則卷曲的 多肽鏈復(fù)旋成左手螺旋,，相鄰的左手螺旋鏈段間作用產(chǎn)生氫鍵交聯(lián)，重新形成類膠原螺旋體的核心區(qū)域,， 此過程稱為“復(fù)性",；第二，類膠原螺旋體聚合形成微凝膠,；第三,，聚集體進(jìn)一步形成具有一定剛性的網(wǎng)絡(luò) 凝膠。明膠的凝膠性受明膠的氨基酸組成,、平均分子量及分子量分布,、膠液濃度和PH、凝膠溫度和凝凍 時間等多種因素影響,。,。明膠凝膠性的好壞通常以凝膠強度、膠凝溫度和溶化溫度來衡量

 

 明膠根據(jù)用途不同可分為：

1）食用明膠----在食品工業(yè)中是一種重要的配料和添加劑,，常作為膠凝劑,、穩(wěn)定劑、乳化劑,、增稠劑和澄清

劑等應(yīng)用于肉制品,、蛋糕,、冰淇淋、啤酒,、果汁等的生產(chǎn),；

2）醫(yī)用明膠----醫(yī)藥中應(yīng)用最多的是作為包裹藥物的膠囊；

3）工業(yè)明膠----用于纖維紡織,、絕緣材料,、紙張、全息材料等的制造方面