*藥用級(jí)輔料蔗糖50kg包裝
西安晉湘藥用輔料有限公司地處千年文明古都-西安,，是一家以經(jīng)銷國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口藥用輔料為主的專業(yè)化公司,，

目前已擁有一支業(yè)務(wù)精干的銷售團(tuán)隊(duì)，與國(guó)內(nèi)多家藥輔生產(chǎn)企業(yè)建業(yè)了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,，并建立了售后體系,。

服務(wù)承諾：我們以一單一瓶起訂為客戶量體裁衣，全部貨品按要求配運(yùn),，保證及時(shí)供貨,。

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蔗糖

來(lái)源：四部   分類：藥用輔料

蔗糖
 Zhetang  Sucrose

[57-30-1]
   本品為β-D呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。
   【性狀】本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性的松散粉末,；無(wú)臭,，味甜。
   本品在水中極易溶解,，在中微溶,，在無(wú)水中幾乎不溶。
   【類別】藥用輔料,，矯味劑和黏合劑等,。
   【貯藏】密封，在干燥處保存,。

廠家優(yōu)惠*藥用級(jí)輔料蔗糖50kg包裝

蔗糖極易溶于水,，其溶解度隨溫度的升高而增大，溶于水后不導(dǎo)電,。蔗糖還易溶于苯胺,、乙酸戊酯、熔化的酚,、液態(tài)氨,、酒精與水的混合物及丙酮與水的混合物，但不能溶于汽油,、石油,、*、sl甲烷,、四氯化碳,、二硫化碳和等有機(jī)溶劑。蔗糖屬結(jié)晶性物質(zhì),。純蔗糖晶體的比重為1.5879,，蔗糖溶液的比重依濃度和溫度的不同而異,。
  化學(xué)性質(zhì)
蔗糖及蔗糖溶液在熱、酸,、堿、酵母等的作用下,，會(huì)產(chǎn)生各種不同的化學(xué)反應(yīng),。反應(yīng)的結(jié)果不僅直接造成蔗糖的損失，而且還會(huì)生成一些對(duì)制糖有害的物質(zhì),。
結(jié)晶蔗糖加熱至160℃,，會(huì)熱分解便熔化成為濃稠透明的液體，冷卻時(shí)又重新結(jié)晶,。加熱時(shí)間延長(zhǎng),，蔗糖即分解為葡萄糖及脫水果糖。在190—220℃的較高溫度下,，蔗糖便脫水縮合成為焦糖,。焦糖進(jìn)一步加熱則生成二氧化碳、一氧化碳,、及丙酮等產(chǎn)物,。在潮濕的條件下，蔗糖于100℃時(shí)分解,，釋出水分,，色澤變黑。
蔗糖溶液在常壓下經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱沸騰,，溶解的蔗糖會(huì)緩慢分解為等量的葡萄糖及果糖,，即發(fā)生轉(zhuǎn)化作用。蔗糖溶液若加熱至108℃以上,，則水解迅速,，糖溶液濃度愈大，水解作用愈顯著,。煮沸容器所用的金屬材料,，對(duì)蔗糖轉(zhuǎn)化速率也有影響。