藥用級(jí)甘油 輔料蘋(píng)果酸酒石酸 凡士林黃白
大豆油，玉米油,，含溴消毒片,，硫代，二甲硅油（各種粘度）,，液體石蠟（輕質(zhì)重質(zhì)）,，凡士林（黃白），軟皂,，,，枸櫞酸，枸櫞酸鉀,，枸櫞酸鈉,，聚山梨酯80（吐溫80
微晶纖維素（MCC）102藥輔有資質(zhì)
微晶纖維素（MCC）102藥輔有資

藥用級(jí)甘油 輔料蘋(píng)果酸酒石酸 凡士林黃白

【通用名】 單甘油酯
【分子式和分子量】C21H42O4
【用途】乳化劑。
【理化性質(zhì)】白色蠟狀薄片或珠粒固體,，不溶于水,，與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中,，為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機(jī)溶劑,、B,、丙T以及礦物油和固定油中。凝固點(diǎn)不低于54℃,。
【用法及用量】用法：1. 用于糖果,、巧克力，可防止奶糖,、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象,；防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離，增加細(xì)膩感,。參考用量為0.2%～0.5%,。 2. 用于冰淇淋，可使組織混合均勻,，組織細(xì)膩,、爽滑、膨化活度,，提高保形性,。 3. 用于人造奶油，可防止油水分離,、分層等現(xiàn)象,，提高制品的質(zhì)量。 4. 用于飲料,，加入含脂的蛋白飲料中,，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮,，蛋白質(zhì)下沉,。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。 5. 用于面包,，能改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu),，防止面包老化，面包松軟,，體積增大,，富有彈性，延長(zhǎng)保存期,。 6. 用于糕點(diǎn),，與其他乳化劑配伍，作為糕點(diǎn)的，與蛋白質(zhì)形成復(fù)合體,，從而產(chǎn)生適度的氣泡膜,，所制點(diǎn)心體積增大。 7. 用于餅干,，加入面團(tuán)中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散,，有效地防止油脂滲出，提高餅干的脆性,。 用量：可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用,。
【安全性】1. GRAS FDA-21CFR 182.1342。 2. ADI 無(wú)需規(guī)定（FAO/WHO,，1994）,。

 聚乙烯醇 25kg kg 用非離子型，高分子化合物的聚合,，用于乳化劑或配制油彩皮炎乳膏,。用量0.5-20%。
 

乙基纖維素                       包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件

檸檬酸三乙酯/枸櫞酸三乙酯            包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件

木糖醇                          包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件

 

環(huán)拉酸鈉（甜蜜素）,，山梨酸鉀,，

液體石蠟（輕質(zhì)重質(zhì)），凡士林（黃白）,，軟皂,，，枸櫞酸,，枸櫞酸鉀，枸櫞酸鈉,，聚山梨酯80（吐溫80 注射級(jí)）,，硬脂酸，卡波姆（910,，1342,，ABC型），混合脂肪酸甘油酯（34/36/38型）

枸櫞酸三乙酯,，棕櫚酸異丙酯,，肉豆蔻酸異丙酯，羥丙基倍他環(huán)糊精（可注射級(jí)）,，聚乙烯醇（高中低粘）,，二氧化硅（氣象法沉淀法），（粉狀 針狀）

 

藥用級(jí)甘油 輔料蘋(píng)果酸酒石酸 凡士林黃白