藥用級甘油 白凡士林 2kg 500g輔料

【通用名】 單甘油酯
【分子式和分子量】C21H42O4
【用途】乳化劑。
【理化性質(zhì)】白色蠟狀薄片或珠粒固體,，不溶于水,，與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中，為油包水型乳化劑,。能溶于熱的有機溶劑,、B、丙T以及礦物油和固定油中,。凝固點不低于54℃,。
【用法及用量】用法：1. 用于糖果、巧克力,，可防止奶糖,、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象；防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離,，增加細膩感,。參考用量為0.2%～0.5%。 2. 用于冰淇淋，可使組織混合均勻,，組織細膩,、爽滑、膨化活度,，提高保形性,。 3. 用于人造奶油，可防止油水分離,、分層等現(xiàn)象,，提高制品的質(zhì)量。 4. 用于飲料,，加入含脂的蛋白飲料中,，可提高穩(wěn)定性,，防止油脂上浮,，蛋白質(zhì)下沉。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑,。 5. 用于面包,，能改善面團組織結(jié)構(gòu)，防止面包老化,，面包松軟,，體積增大，富有彈性,，延長保存期,。 6. 用于糕點，與其他乳化劑配伍,，作為糕點的,，與蛋白質(zhì)形成復合體，從而產(chǎn)生適度的氣泡膜,，所制點心體積增大,。 7. 用于餅干，加入面團中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散,，有效地防止油脂滲出,，提高餅干的脆性。 用量：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用,。
【安全性】1. GRAS FDA-21CFR 182.1342,。 2. ADI 無需規(guī)定（FAO/WHO，1994）,。

 聚乙烯醇 25kg kg 用非離子型,，高分子化合物的聚合，用于乳化劑或配制油彩皮炎乳膏,。用量0.5-20%,。
 

乙基纖維素                       包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件

檸檬酸三乙酯/枸櫞酸三乙酯            包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件

木糖醇                          包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件

環(huán)拉酸鈉（甜蜜素）,，山梨酸鉀，山梨酸,，甜菊素,，羥苯乙酯（尼泊金乙酯），大豆油,，玉米油,，含溴消毒片，,，二甲硅油（各種粘度）,，液體石蠟（輕質(zhì)重質(zhì)），凡士林（黃白）,，軟皂,，

藥用級甘油 白凡士林 2kg 500g輔料