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詳細介紹
藥用級甘油 二氧化硅 膠態(tài) 輔料
【通用名】 單甘油酯
【分子式和分子量】C21H42O4
【用途】乳化劑。
【理化性質(zhì)】白色蠟狀薄片或珠粒固體,，不溶于水,，與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中，為油包水型乳化劑,。能溶于熱的有機溶劑,、B、丙T以及礦物油和固定油中,。凝固點不低于54℃,。
【用法及用量】用法：1. 用于糖果、巧克力,，可防止奶糖,、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象；防止巧克力砂糖結晶和油水分離,，增加細膩感,。參考用量為0.2%～0.5%。 2. 用于冰淇淋,，可使組織混合均勻,，組織細膩、爽滑,、膨化活度,，提高保形性。 3. 用于人造奶油,，可防止油水分離,、分層等現(xiàn)象，提高制品的質(zhì)量,。 4. 用于飲料,，加入含脂的蛋白飲料中,，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮,，蛋白質(zhì)下沉,。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。 5. 用于面包,，能改善面團組織結構,，防止面包老化，面包松軟,，體積增大,，富有彈性，延長保存期,。 6. 用于糕點,，與其他乳化劑配伍，作為糕點的,，與蛋白質(zhì)形成復合體，從而產(chǎn)生適度的氣泡膜,，所制點心體積增大,。 7. 用于餅干，加入面團中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散,，有效地防止油脂滲出,，提高餅干的脆性。 用量：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用,。
【安全性】1. GRAS FDA-21CFR 182.1342,。 2. ADI 無需規(guī)定（FAO/WHO，1994）,。
卡波姆940（3萬-4萬mpas） 在油/水相中起著主要的乳化和穩(wěn)定用,，在水/油乳劑中穩(wěn)定劑。濃度0.5-1%,。適用于凝膠及膏霜中(增稠劑）
固體石蠟 （乳化劑） 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
液體石蠟 （潤滑劑） 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
黃原膠 （乳化增稠劑） 包裝 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
阿司帕坦/阿斯巴甜 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
混合脂肪酸甘油酯 （栓劑） 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
醫(yī)藥級預膠化淀粉 25kg/袋
殼聚糖 包裝1kg 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
三氯蔗糖 （矯味劑） 包裝1kg 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
精制玉米油 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
乙基纖維素 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
檸檬酸三乙酯/枸櫞酸三乙酯 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
木糖醇 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
固體石蠟 （乳化劑） 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
液體石蠟 （潤滑劑） 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
黃原膠 （乳化增稠劑） 包裝 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
阿司帕坦/阿斯巴甜 包裝500g 25kg 兩年保質(zhì)期符合CP有批件
醫(yī)藥級聚維酮K30 25kg/桶
羧甲基淀粉鈉
具有良好的流動性和可壓性,，可改善片劑的成型性，增加片劑的硬度而不影響其崩解,。
04羧甲基淀粉鈉
具有良好的流動性和可壓性,，可改善片劑的成型性，增加片劑的硬度而不影響其崩解,。
05氫鈣
具有良好的流動性和穩(wěn)定性,，價廉；壓制的片劑硬度好,。
06微粉硅膠
是常用的片劑助流劑,，對藥物有較大的附著性。其親水性能強，用量在1％以上時,，可加速片劑的崩解,，且崩解得極細，從而可提高藥物的溶出度,，利于藥物的吸收,。一般用量為0.15％～3％。
藥用級甘油 二氧化硅 膠態(tài) 輔料
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