藥用級(jí)甘油500ml 羥丙纖維素k100m15m4m輔料

【通用名】 單甘油酯
【分子式和分子量】C21H42O4
【用途】乳化劑,。
【理化性質(zhì)】白色蠟狀薄片或珠粒固體,，不溶于水，與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中,，為油包水型乳化劑,。能溶于熱的有機(jī)溶劑、B,、丙T以及礦物油和固定油中,。凝固點(diǎn)不低于54℃。
【用法及用量】用法：1. 用于糖果,、巧克力,，可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象,；防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離,，增加細(xì)膩感。參考用量為0.2%～0.5%,。 2. 用于冰淇淋,，可使組織混合均勻，組織細(xì)膩,、爽滑,、膨化活度，提高保形性,。 3. 用于人造奶油，可防止油水分離,、分層等現(xiàn)象,，提高制品的質(zhì)量。 4. 用于飲料,，加入含脂的蛋白飲料中,，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮，蛋白質(zhì)下沉,。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑,。 5. 用于面包，能改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu),，防止面包老化,，面包松軟，體積增大,，富有彈性,，延長(zhǎng)保存期。 6. 用于糕點(diǎn),，與其他乳化劑配伍,，作為糕點(diǎn)的，與蛋白質(zhì)形成復(fù)合體,，從而產(chǎn)生適度的氣泡膜,，所制點(diǎn)心體積增大。 7. 用于餅干,，加入面團(tuán)中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散,，有效地防止油脂滲出，提高餅干的脆性,。 用量：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用,。
【安全性】1. GRAS FDA-21CFR 182.1342。 2. ADI 無(wú)需規(guī)定（FAO/WHO,，1994）,。

羥丙纖維素〔低取代〕  崩解劑，粘合劑,。

羥丙纖維素〔低取代〕  （藥輔有件）

羥丙甲纖維素E50   包衣劑,，粘合劑，崩解劑及食品化工,，石油,，日化產(chǎn)品用料。

羧甲基纖維素鈉CMC   化妝品中,，可代替或與天然水溶性膠料混合使用,，用作面膜、軟膏,、乳液等基質(zhì),。用量1-12%。

羧甲基纖維素鈉（羧甲基纖維素）  藥輔有資質(zhì)

三氯叔丁醇 生物液體,、生物堿溶液的防腐劑,。纖維素酯和醚的增塑劑。

三氯叔丁醇 藥輔有資質(zhì)

藥用級(jí)甘油500ml 羥丙纖維素k100m15m4m輔料