批發(fā)零售藥用輔料麥芽糊精 賈 貳
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目前已擁有一支業(yè)務(wù)精干的銷售團(tuán)隊(duì)，與國(guó)內(nèi)多家藥輔生產(chǎn)企業(yè)建業(yè)了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,，并建立了售后體系,。
服務(wù)承諾：我們以一單一瓶起訂為客戶量體裁衣，全部貨品按要求配運(yùn),，保證及時(shí)供貨,。

經(jīng)營(yíng)理念：為制藥研發(fā)網(wǎng)羅優(yōu)質(zhì)藥用輔料,，助力行業(yè)信息化時(shí)代高效發(fā)展。

批發(fā)零售藥用輔料麥芽糊精 賈 貳

麥芽糊精

來源：四部   分類：藥用輔料 

麥芽糊精

Maiya Hujing  Maltodextrin 

（C6H10O5）n•H2O
    [9050-36-6]
    本品系食用淀粉經(jīng)酶法或酸法水解后精制而得,。
    【性狀】  本品為白色或類白色的粉末或顆粒,；微臭，無味或味微甜,；有引濕性,。
    本品在水中易溶，在無水中幾乎不溶,。

    【類別】  藥用輔料,，包衣材料；稀釋劑,、黏合劑和增稠劑等,。
    【貯藏】  密封，干燥處保存,。

批發(fā)零售藥用輔料麥芽糊精 賈 貳

     麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精,。它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化,，提純,，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米,，大米等,。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉,，小麥淀粉,，木薯淀粉等。 1970年,，Veberbacher對(duì)麥芽糊精做出如下定義：以淀粉為原料,，經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精，以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品,。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關(guān)系,，DE值不僅表示水解程度，而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標(biāo),。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系,，有利于正確選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品。

  麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產(chǎn)物,。它介于淀粉和淀粉糖之間,，是一種價(jià)格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營(yíng)養(yǎng)性多糖,。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物,。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體,。流動(dòng)性良好,，無異味，幾乎沒有甜度,。溶解性能良好,，有適度的粘度。吸濕性低,，不易結(jié)團(tuán),。有較好的載體作用，是各種甜味劑,、香味劑,、填充劑等的優(yōu)良載體。有很好的乳化作用和增稠效果,。有促進(jìn)產(chǎn)品成型和良好地抑制產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)的作用,。成膜性能好，既能防止產(chǎn)品變形又能改善產(chǎn)品外觀,。極易被人體吸收,，特別適宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎(chǔ)原料。對(duì)食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果,。對(duì)結(jié)晶性糖具有抑制晶體析出的作用,，有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。

   具有甜度低,，無異味,，易消化，低熱,，溶解性好,，發(fā)酵性小，填充效果好,，不易吸潮,，增稠性強(qiáng)，載體性好,，穩(wěn)定性好，難以變質(zhì)的特性,。麥芽糊精含有大量的多糖類,，另外還含有鈣、鐵等對(duì)人體有益的微量元素及礦物質(zhì)，并能促進(jìn)人體正常的物質(zhì)代謝,。

    廣泛應(yīng)用于飲料,、冷凍食品、糖果,、麥片,、乳制品、保健品等行業(yè),還可應(yīng)用于紡織,、日化,、醫(yī)藥生產(chǎn)中。