醫(yī)藥用級碳酸氫鈉俗稱小蘇打
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醫(yī)藥用級碳酸氫鈉俗稱小蘇打

碳酸氫鈉
來源：四部   分類：藥用輔料   筆畫：14   頁碼：635  
碳酸氫鈉
Tansuanqingna
Sodium Bicarbonate
    NaHCO3 84.01 
    [144-55-8]
    本品系取碳酸鈉飽和溶液通入二氧化碳，生成碳酸氫鈉,，經(jīng)干燥即得,。或以氯化鈉,、氨,、二氧化碳為原料，在一定條件下反應(yīng),，生成碳酸氫鈉和氯化銨,，利用其溶解度差異經(jīng)分離、干燥而得,。本品按干燥品計(jì)算，含NaHCO3不得少于99.0%,。
    【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末,；無臭，味咸,；在潮濕空氣中即緩緩分解,；水溶液放置稍久，或振搖,，或加熱,，堿性即增強(qiáng)。
    本品在水中溶解,，在中不溶

    【類別】藥用輔料,，堿化劑等。
    【貯藏】密封,，在干燥處保存,。

醫(yī)藥用級碳酸氫鈉俗稱小蘇打

碳酸氫鈉（化學(xué)式：NaHCO?）,，俗稱小蘇打、蘇打粉,、梳打粉（香港,、中國臺灣）、重曹,、焙用堿等,，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于蘇打,。

碳酸氫鈉,，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,，在酸性液體（如:果汁）中反應(yīng)更快,，而隨著環(huán)境溫度升高，釋出氣體的作用愈快,。

碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,，使用過多會使成品有堿味。

碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,，俗稱小蘇打及焙用堿

儲存

干燥,，避光，密封保存,。

用途

分析試劑,。有機(jī)合成。制藥（治療胃酸過多）,。發(fā)酵劑（焙制糕點(diǎn)）,。滅火劑（泡沫或干粉）。

pH大于7,，顯堿性,，但不含OH﹣，不屬于堿,，屬于酸式碳酸鹽(碳酸氫鹽),。