詳細(xì)介紹
醫(yī)藥用級單雙硬脂酸甘油酯 有批件
英文名稱: Glyceryl monostearate
英文同義詞: abracols.l.g.;admul;advawax140;aldo-28;aldo-72;aldohms;aldoms;arlacel161
CAS號: 31566-31-1
分子式: C21H42O4
分子量: 358.56
儲(chǔ)存條件 −20°C
用途與合成:化學(xué)性質(zhì)
白色或淡黃色蠟狀固體,,無臭,,無味。相對密度0.97,,熔點(diǎn)56~58℃,。溶于、苯,、丙酮,、礦物油、脂肪油等熱的有機(jī)溶劑,,不溶于水,,但在強(qiáng)烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液。HLB值3.8,。ADI不限(No limited,,F(xiàn)AO/WHO,,1994)。
用途
1,、作W/O型乳化劑,,我國規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用,。
2,、 該品為乳化劑。
醫(yī)藥用級單雙硬脂酸甘油酯 有批件
單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,,使膏體細(xì)膩,,滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;中作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑,、分散劑,、增稠劑、濕潤劑等,。