技術(shù)文章
藥用級(jí)蜂蜜在制劑輔料中的作用用途
閱讀:601 發(fā)布時(shí)間:2023-5-25蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過充分釀造而成的天然甜物質(zhì),。氣味清香濃郁,,味道純真甜美,。
蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(gè)胃中,,在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下,,經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀,將各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值,,同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖,、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物則直接存貯到巢洞中,,用蜂蠟密封,。
蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,,生成結(jié)晶的是葡萄糖,,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。