[8030-76-0] 大豆磷脂系從大豆中提取精制而得的磷脂混合物。按無(wú)水物計(jì)算,，含氮（N）應(yīng)為1.5%～2.0%，磷（P）不得少于2.7%,，磷脂酰膽堿不得少于45.0%,，磷脂酰胺不得過(guò)30.0%，磷脂酰膽堿和磷脂酰胺總量不得少于70%,。 【性狀】 本品為黃色至棕色的半固體,、塊狀體,。 本品在乙m或中易溶,，在丙酮中不溶,。 酸值 本品的酸值（通則0713）應(yīng)不大于30,?！ 〉庵怠”酒返牡庵担ㄍ▌t0713）應(yīng)不小于75,。 過(guò)氧化值 本品的過(guò)氧化值（通則0713）應(yīng)不大于3.0,。 【鑒別】?。?）取本品約10mg,，加2ml，加5%氯化鎘溶液1～2滴,，即產(chǎn)生白色沉淀?！ ,。?）取本品0.4g，加2ml,，加硝酸鉍鉀溶液（取硝酸鉍8g，加硝酸20ml使溶解,；另取碘化鉀27.2g,，加水50ml使溶解，合并上述兩種溶液,，用水稀釋至100ml）1～2滴，即產(chǎn)生磚紅色沉淀,。
測(cè)定法 取磷脂酰胺和大豆磷脂酰膽堿對(duì)照品各適量,，精密稱定,，加三l甲烷-甲醇（2∶1）溶解并定量稀釋制成每1ml中含大豆磷脂酰膽堿分別為50μg、100μg,、150μg,、200μg、300μg,、400μg,，含磷脂酰胺分別為5μg、10μg,、15μg,、20μg,、30μg、40μg的溶液,，作為對(duì)照品溶液,。精密量取上述對(duì)照品溶液各20μl注入液相色譜儀中，記錄色譜圖,，以對(duì)照品溶液濃度的對(duì)數(shù)值與相應(yīng)的峰面積對(duì)數(shù)值計(jì)算回歸方程；另精密稱取本品約15mg,，置50ml量瓶中,，加三l甲烷-甲醇（2∶1）溶解并稀釋至刻度，搖勻,，作為供試品溶液。精密量取供試品溶液20μl注入液相色譜儀中,，記錄色譜圖,。由回歸方程計(jì)算磷脂酰膽堿、磷脂酰胺的含量,，即得?！ 绢悇e】 口服用藥用輔料,，乳化劑，增溶劑等,。 【貯藏】 密封,、避光,，低溫（-18℃以下）保存。
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