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適用范圍
適用于各種塑料復合膜和塑料鋁箔復合膜的各種包裝,，對液體,、半流體、固體粒狀,、粉狀,、糊狀的食品、鮮果,、蔬菜,、大米、鮮花,、化學藥品,、貴重藥材,、名貴字畫、電子原器件以及各種防蛀,、防腐,、防潮、防霉變,、防氧化物品進行真空包裝或真空充氮包裝,，使其延長保質(zhì)期。
產(chǎn)品特點
1,、外形美觀,、大方，能直觀到其真實形態(tài),。抽真空包裝外形折破,，不易查看其包裝產(chǎn)品的真實形態(tài)，包裝檔次不高,。 2,、真空充氮包裝，內(nèi)外壓差平衡（-600～-700mmHg）空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內(nèi)滲入,，防止保鮮產(chǎn)品過早,，變質(zhì)。 3,、真空充氮包裝,，易碎，怕擠壓物料包裝（如鮮花,、脆片,、休閑食品等），抽真空包裝無法實現(xiàn),。 4,、一些含水份的食品或物料，在抽真空包裝后由于袋內(nèi)壓差作用,，食品或物料的油份及水份滲出,，將影響食品或物料的內(nèi)在質(zhì)量及表面美觀。 5,、一些油炸食品或果蔬脆片,，采用真空充氮包裝，可有效防止食品酸敗或擠壓,，延長儲存時間

作用機理

機理

真空包裝的主要作用是除氧,，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,，而大多數(shù)微生物（如霉菌和）的生存是需要氧氣的,，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,，使微生物失去生存的環(huán)境,。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,，氧氣濃度≤0.5%時,，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,，因此還需與其它輔助方法結(jié)合,，如冷藏、速凍,、脫水,、高溫殺菌、輻照滅菌,、微波殺菌,、鹽腌制等。）

真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,，另一個重要功能是防止食品氧化,，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,，受氧的作用而氧化,，使食品變味、變質(zhì),，此外,，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,，使顏色變暗,。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì),。

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