管式殺菌機(jī)是專(zhuān)門(mén)為乳品、果汁,、飲料或類(lèi)似流體物料設(shè)計(jì)的一次殺菌設(shè)備,，是物料通過(guò)殺菌、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期 目的的理想設(shè)備,?？筛鶕?jù)用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌,、保溫冷卻的不同工藝要求,，進(jìn)行流程組合設(shè)計(jì)，具有各種安全保護(hù)措施,，全過(guò)程自動(dòng)控制,，穩(wěn)定精確。
工作原理將物料用高壓泵送入不銹鋼加熱管內(nèi),，蒸汽通入殼體空間后將管內(nèi)流動(dòng)的物料加熱,，物料在管內(nèi)往返數(shù)次后達(dá)到殺菌所需的溫度和保持時(shí)間后成產(chǎn)品排出,。若達(dá)不到要求，則由回流管回流重新進(jìn)行殺菌操作,。
管式殺菌機(jī)的注意事項(xiàng)：
1,、定期檢查疏水器及過(guò)濾器，防止蒸汽凝結(jié)水排出受阻,，常常檢查安全閥,、壓力表及溫度計(jì)是否失靈。
2,、如發(fā)現(xiàn)進(jìn)料泵軸封處滲漏嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)檢修,，或互換端面密封圈。
3,、如與高壓均質(zhì)機(jī)一同使用時(shí),，可選用3WR—1.5型高壓泵配套。
4,、假如在冬季停用期間有受凍或許的區(qū)域,，應(yīng)把管道中的水放盡或用1%的堿液充溢管子。
5,、物料接頭及旋塞應(yīng)常常檢查密封性能是否出色,，防止泄露發(fā)生，空氣混入,。
6,、進(jìn)料離心泵的電機(jī)軸承應(yīng)一年清洗一次，并要換潤(rùn)滑油,，用量不能過(guò)多,，只需充溢軸承殼一半就可以。
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