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韓國(guó)研發(fā)出可提高含抗癌成分植物的培育技術(shù)
閱讀:770 發(fā)布時(shí)間:2018-7-24韓國(guó)科學(xué)技術(shù)研究院發(fā)布消息稱,,該院通過(guò)人工光線型植物工廠,,開(kāi)發(fā)出在不影響羽衣甘藍(lán)生長(zhǎng)的前提下,提高羽衣甘藍(lán)抗癌成分的培育技術(shù),。該技術(shù)被選定為2018年韓國(guó)產(chǎn)業(yè)通商資源部技術(shù)合作項(xiàng)目,并已開(kāi)始商用化,。
人工光線型植物工廠是與外部環(huán)境隔離的情況下,,通過(guò)環(huán)境調(diào)節(jié),,培育植物的新型系統(tǒng)。與傳統(tǒng)培育方式不同,,可以優(yōu)化植物的生長(zhǎng)環(huán)境,,使植物穩(wěn)定生長(zhǎng),。這種植物工廠系統(tǒng)可大批量生產(chǎn)高品質(zhì)植物。
羽衣甘藍(lán)含有豐富的葡萄糖異硫氰酸鹽(Glucosinolate),,是一類含氮,、含硫的植物次生代謝產(chǎn)物,,主要分布于十字花科植物。在人體內(nèi)以酶的形式存在,,在進(jìn)行分解時(shí),會(huì)生成異硫氰酸鹽(Isothiocyanate),,從而提高人體抗癌效果,。
研究組表示,羽衣甘藍(lán)在植物工廠內(nèi)的生長(zhǎng)環(huán)境中進(jìn)行培育時(shí),,對(duì)羽衣甘藍(lán)的抗癌成分的變化觀察發(fā)現(xiàn),,抗癌成分得到大幅增加。在不受外部氣候環(huán)境影響的情況下,,在人工光線型植物工廠內(nèi),羽衣甘藍(lán)培育到8周時(shí),,比普通培育時(shí)的葡萄糖異硫氰酸鹽含量增多,,異硫氰酸鹽含量平均增加了2.4倍,。
研究組稱,該研究可以實(shí)現(xiàn)大量穩(wěn)定的高品質(zhì)植物生產(chǎn),,開(kāi)發(fā)增強(qiáng)特定功能的培育技術(shù),,有望對(duì)天然食品,、醫(yī)藥品等方面做出貢獻(xiàn)。人工光線型植物工廠將帶動(dòng)韓國(guó)植物培育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。