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生物工業(yè)中的沸騰干燥法介紹
閱讀:72 發(fā)布時(shí)間:2025-1-8原理:是利用流態(tài)化技術(shù),,即利用熱的空氣使孔板上的粒狀物料呈流化沸騰狀態(tài),,使水分迅速汽化達(dá)到干燥目的。在干燥時(shí),,使汽流速度與顆粒的沉降速度相等,,當(dāng)壓力降與流動(dòng)層單位面積的質(zhì)量達(dá)到平衡時(shí),粒子就在氣體中呈懸浮狀態(tài),,并在流動(dòng)層中自由地轉(zhuǎn)動(dòng),,流動(dòng)層猶如正在沸騰,這種狀態(tài)是比較穩(wěn)定的流態(tài)化,。
特點(diǎn):傳熱傳質(zhì)效率高,。由于是利用流態(tài)化技術(shù),使氣體與固體兩相密切接觸,,雖然氣固兩相傳熱系數(shù)不大,,但由于顆粒度較小、接觸表面積大,,故容積干燥強(qiáng)度為所有干燥器中最大的一種,,這樣需要的床層體積就大大減少,,無(wú)論在傳熱、傳質(zhì),、容積干燥強(qiáng)度,、熱效率等方面都較氣流干燥優(yōu)良。干燥溫度均勻,,控制容易,。干燥、冷卻可連續(xù)進(jìn)行,,干燥與分級(jí)可同時(shí)進(jìn)行,,有利于連續(xù)化和自動(dòng)化。由于容積干燥強(qiáng)度較大,,所以設(shè)備緊湊,、占地面積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,、設(shè)備生產(chǎn)能力高,,而動(dòng)力消耗少。但是當(dāng)連續(xù)操作時(shí)物料在干燥器內(nèi)停留時(shí)間不一,,干燥度不夠均勻,,對(duì)結(jié)晶物料有磨損作用。