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閱讀：718 發(fā)布時間：2022-3-10

紅毛丹味道有荔枝和葡萄的風(fēng)味，酸甜可口,，同時又富含的大量的營養(yǎng)物質(zhì),，包括維生素、礦物質(zhì),、蛋白質(zhì),、氨基酸等，食用紅毛丹對于人體是非常有益的營養(yǎng)補(bǔ)充,。但是紅毛丹的正確吃法是怎么樣的呢,？

　　1、鮮食

　　紅毛丹又叫毛荔枝，因?yàn)橥庑尉拖耖L毛的荔枝,。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候,，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了,，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎,，膜肉相連了,。

　　2、茶飲

　　把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲,，可改善口團(tuán)炎與腹瀉,。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料,，能降火解熱;其樹皮水煮當(dāng)茶飲,，對舌頭炎癥具有顯著的功效。

　　3,、制蜜餞,、果醬、果凍和釀酒,。

　　吃紅毛丹的注意事項(xiàng)

　　1,、紅毛丹要即買即食，不宜久藏,，在常溫下經(jīng)3天即變色生斑,。若量多過剩時，可密封于塑膠袋中,，放冰箱冷藏,，約可保鮮l0天左右。

　　2,、紅毛丹的果殼較荔枝厚,，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛(wèi)生,，正確的方法是用兩只手上下握住,，像開瓶蓋一樣將它旋開。

　　3,、紅毛丹屬溫性水果,，多吃容易生熱上火，故平常有口干舌燥,、扁桃腺發(fā)炎,、臉長青春痘,、高血壓壓、牙周病,、口臭強(qiáng)烈,、便秘、痔瘡,、熱咳等熱性病者不宜多吃,。

　　4、紅毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜,，和果肉緊密相連,。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內(nèi)壁,，食用時一定要將這層膜剔除干凈,。

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