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吃哈密瓜的好處有哪些？哈密瓜的營養(yǎng)價值及功效
閱讀：663 發(fā)布時間：2022-2-17哈密瓜果肉有利小便,、止渴、除煩熱,、防暑氣等作用,，哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱,、生津止渴的作用,，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
哈密瓜營養(yǎng)價值高 還可以解暑
夏季到了,，各種瓜類的水果是*寵的,，夏季解暑水果推薦哈密瓜，它不僅營養(yǎng)價值高,，還可解暑,。
哈密瓜屬葫蘆科植物，是甜瓜的一個變種,。 源于突厥語“卡波",，意思即“甜瓜"。中國只有新疆及其甘肅敦煌一帶出產(chǎn)哈密瓜,。新疆除少數(shù)高寒地帶以外,，大部分地區(qū)都產(chǎn)哈密瓜，的哈密瓜產(chǎn)于南疆的伽師縣,、哈密及其吐魯番盆地,。新疆哈密瓜有180多個品種及類型，又有早熟夏瓜及其晚熟冬瓜之分,。冬瓜耐貯存,，新疆本地人家藏的冬瓜能夠放來到年春季，滋味仍然新鮮,。
哈密瓜有“"的美稱,，含糖量在15%左右。形態(tài)各異,，風味*,，有的帶奶油味、有的含檸檬香,，但都味甘如密,，奇香襲人，飲譽國內(nèi)外,。在諸多哈密瓜品種中,，以“紅心脆"、“黃金龍"佳,。哈密瓜不僅好吃,，并且營養(yǎng)豐富，價值很高,。
哈密瓜熱量很低,，低脂肪，附有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，如維生素及其礦物質(zhì),。它能夠滿足人體每天維生素的A及其維生素的C的需要，而且提供其他貴重礦物質(zhì),，如鉀及其葉酸,。以下是一杯新鮮哈密瓜包含的營養(yǎng)成分：
該水果富有的B族復合維生素也有很好的保健功效，維生素的C有利于人體反抗傳染病,，而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分,。哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)能夠保護我們的身體,，防止多種癌癥,。
哈密瓜的功效與作用
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護,，能夠預防冠心病,，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,，提高高密度脂蛋白,。另外，鉀也有利于預防肌肉痙攣,，幫助身體從損傷中快速恢復,。
其富有的豐富維生素的A有利于維持健康的肌膚，降低患白內(nèi)障的風險,，并改善視力,。維生素的A的功效還包括預防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分,，這種水果能夠緩解保水,，幫助身體排除多余的鈉。其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形,。所以,，了解這些知識，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況,。
雖然哈密瓜的功效與效果許多,，對人體很有益，但是哈密瓜性涼不適合吃的過多,，以免導致腹瀉,。
哈密瓜挑選小竅門
皮色觀察法：綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,，根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度,。
按壓法：不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟,，用手輕輕地按壓瓜的頂端,，如果手感綿軟，說明這個瓜成熟了,。
果柄觀察法：有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時,，瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑,，網(wǎng)紋密布,。無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜，成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷,、花斑明顯,，茸毛脫光、表面堅韌,、手感光滑,。有些品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄部產(chǎn)生離層,，容易自然脫落,。
嗅味辨別法：凡是具有散發(fā)香味特性的哈密瓜，如黃口奇,、熱瓜蛋,、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,，成熟時果臍部會散發(fā)出濃烈的果香味,。
卷須觀察法：不論哪個品種的哈密瓜，成熟時瓜節(jié)位上的卷須都會明顯枯黃,，如果在瓜田挑瓜,，根據(jù)瓜須節(jié)位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。