北斗星儀器便攜式水分活度測(cè)定儀H-BD52100介紹

食品水分活度測(cè)定儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

測(cè)量精度

不用標(biāo)定

測(cè)量速度快,，zui快僅需10分鐘

智能化軟件，自動(dòng)補(bǔ)償環(huán)境參數(shù)

抗化學(xué)穩(wěn)定性*佳

進(jìn)口高精度傳感器,，使用壽命長(zhǎng),，精度高

采用實(shí)際測(cè)量法，一次測(cè)量即可,，無(wú)需預(yù)測(cè)物料水分活度值,，

難以置信的長(zhǎng)期穩(wěn)定性

被測(cè)物無(wú)限制，固體,、液體,，塊狀物、粉末均可測(cè)量

液晶顯示,，使操作過程更加直觀

中文菜單,，操作方便

精美手提式鋁合金儀表箱

廠家保證售后支持與維護(hù)

北斗星儀器便攜式水分活度測(cè)定儀H-BD52100北斗星儀器H-BD52100

具體來(lái)說(shuō)水分活度與食物的安全性的關(guān)系可從以下兩個(gè)個(gè)方面進(jìn)行闡述：
A.從酶促反應(yīng)與食物水分活度的關(guān)系來(lái)看：水分活度對(duì)酶促反應(yīng)的影響是兩個(gè)方面的綜合，一方面影響酶促反應(yīng)的底物的可移動(dòng)性,，另一方面影響酶的構(gòu)象,。食品體系中大多數(shù)的酶類物質(zhì)在水分活度小于0.85 時(shí)，活性大幅度降低,，如淀粉酶,、酚氧化酶和多酚氧化酶等。
但也有一些酶例外,，如酯酶在水分活度為0.3 甚至0.1 時(shí)也能引起甘油三酯或甘油二酯的水解,。

B.從微生物活動(dòng)與食物水分活度的關(guān)系來(lái)看：各類微生物生長(zhǎng)都需要一定的水分活度，換句話說(shuō),，只有食物的水分活度大于某一臨界值時(shí),，特定的微生物才能生長(zhǎng)。一般說(shuō)來(lái),，大多數(shù)細(xì)菌為0.94~0.99,，大多數(shù)霉菌為0.80~0.94,，大多數(shù)耐鹽菌為0.75，耐干燥霉菌和耐高滲透壓酵母為0.60~0.65,。當(dāng)水分活度低于0.60時(shí),，絕大多數(shù)微生物無(wú)法生長(zhǎng)。

本公司主營(yíng)食品水分活度儀,、飼料水分活度儀,、糧食水分活度儀，做工精良,，性能,！

北斗星儀器是集研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為一體的高科技企業(yè)，主要的產(chǎn)品有空氣質(zhì)量檢測(cè)儀,、人防毒劑毒氣報(bào)警器,、空氣染毒監(jiān)測(cè)儀、空氣放射性監(jiān)測(cè)儀,、化學(xué)毒劑檢測(cè)儀,、毒劑偵檢儀、快速水分測(cè)定儀,、酒精濃度計(jì),、氨水濃度計(jì)等液體濃度測(cè)試儀、氣體檢測(cè)儀,、氣體報(bào)警器,、惡臭分析儀、燃?xì)鉄嶂捣治鰞x,、工業(yè)粉塵檢測(cè)儀,、環(huán)境粉塵檢測(cè)儀、食品水分活度儀,、水質(zhì)分析儀,、紫外熒光法水中油檢測(cè)儀、COD分析儀等,，當(dāng)前價(jià)格僅供產(chǎn)品展示,，具體產(chǎn)品詳情及價(jià)格請(qǐng)致電咨詢,。