惡臭測定儀的工作原理主要基于多種先進(jìn)的傳感器技術(shù),。常見的有金屬氧化物半導(dǎo)體傳感器,，其表面在吸附惡臭氣體分子后,，電導(dǎo)率會(huì)發(fā)生變化,，通過檢測這種電導(dǎo)率的改變來確定惡臭物質(zhì)的存在與濃度,。例如，當(dāng)硫化氫等具有刺激性氣味的氣體分子附著在傳感器表面時(shí),，會(huì)引起電子轉(zhuǎn)移,，進(jìn)而改變傳感器的電學(xué)特性。此外,，還有電化學(xué)傳感器,，它利用電化學(xué)反應(yīng)來檢測特定惡臭氣體。在檢測氨等堿性惡臭氣體時(shí),，電化學(xué)傳感器中的電解液會(huì)與氨發(fā)生反應(yīng),，產(chǎn)生電流信號，該信號強(qiáng)度與氨的濃度成正比,。一些先進(jìn)的惡臭測定儀還配備了光離子化傳感器,，利用高能紫外線照射惡臭氣體分子，使其離子化,，通過測量離子化產(chǎn)生的電流來確定氣體濃度,。這些傳感器相互配合，能夠檢測出多種常見的惡臭物質(zhì),，如硫化氫,、氨、甲硫醚,、二甲二硫等，并對其濃度進(jìn)行精確測定,。