食品中的許多特性由原料成份或zui終產(chǎn)品的粒度所決定,。例如淀粉,、食物添加劑、靈芝粉,、花粉,、營(yíng)養(yǎng)素、可可粉,、豆?jié){,、牛奶,。巧克力和牛奶的味道和口 感、豆奶和咖啡的溶解速率,、乳劑和淀粉的粘度等都和粒度有很大關(guān)系。無(wú)論何種工藝,，關(guān)鍵問(wèn)題是確切地了解哪些項(xiàng)目必須測(cè)量,，以便保證正確地處理樣品。此 外,，在進(jìn)行顆粒粒度測(cè)量時(shí),，保證樣品在合適的介質(zhì)中得到良好的分散也很重要。

而根據(jù)食品樣品的不同,，我們也會(huì)提供不同的適合的解決方案,。比如，牛奶,、食物添加劑等,，需要有一個(gè)可以處理少量液體、測(cè)量亞微米顆粒且易于清洗的系統(tǒng),；比如淀粉,、咖啡粉等，需要干法測(cè)量系統(tǒng),。

歐美克儀器為客戶提供多樣有效的食品行業(yè)的解決方案,，相關(guān)客戶有江南大學(xué)食品學(xué)院、天津理研維他食品有限公司,、北京市金康普食品添加劑科技有限公司,、北大荒二龍山馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有限公司等。