標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/甲ben/丙酮中甲基氯甲丹
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【展會預(yù)告】第二屆江蘇檢驗檢測產(chǎn)業(yè)發(fā)展與分析 測試技術(shù)創(chuàng)新論壇
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產(chǎn)品展示
更多【壇墨沙龍】又爆啦,!天花板級直播盛會-食品安全監(jiān)督抽檢技術(shù)研討會(二)
國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心尹華濤老師
尹老師首先介紹了
2022年抽檢實施細則的概況
其次介紹了
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢細則變化和細則實施的常見問題
②國抽細則中多農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)(GB 23200.113和GB 23200.121)的難點解讀和關(guān)鍵控制點
廈門海關(guān)技術(shù)中心,,研究員,徐敦明老師
③ 國抽獸藥檢測中基質(zhì)效應(yīng)的探討
青島海關(guān)技術(shù)中心張鴻偉老師
張老師首先從概念入手
講述了液質(zhì)分析中基質(zhì)效應(yīng)的特點
以及如何對基質(zhì)效應(yīng)進行評估
重點講解基質(zhì)效應(yīng)的控制
課程最后結(jié)合今年年初發(fā)布的
36項獸藥殘留新國標(biāo)進行實例解析
加深對基質(zhì)效應(yīng)的認識
熱點問題匯總及回答
Q1
請問韭菜的腐霉利限值是改成5mg/kg了嗎,?哪個單位發(fā)布了修gai單,?現(xiàn)在所有機構(gòu)還是使用0.2的限值,麻煩給確認下吧,!
答:韭菜的腐霉利確實有消息要修改*,。但是目前尚未發(fā)布。在農(nóng)業(yè)部門發(fā)布實施之前,,按照現(xiàn)行的2763規(guī)定執(zhí)行,。
Q2
農(nóng)產(chǎn)品回來制樣備份樣要貼封條嗎?自己簽名,?被抽檢方空著,?
答:食用農(nóng)產(chǎn)品回實驗室均質(zhì)備份的樣品,現(xiàn)場抽取時對樣品加貼一張封條,,同時多寫一張封條,;這張封條,抽樣單編號,、被抽樣單位簽字,、抽樣人員簽字、監(jiān)管人員簽字都是齊全的?,F(xiàn)場要告知被抽樣單位實驗室均質(zhì)備份事項,。
Q3
獸殘測定,螃蟹制樣要去殼是嗎,?雞爪制樣去骨嗎,?有什么方便的制樣方法嗎?
答:獸藥殘留檢測,,樣品制備要看檢驗方法標(biāo)準(zhǔn),,一般來說是取可食部分,。
Q4
農(nóng)藥殘留檢測必須按2763中規(guī)定的方法檢測嗎?
答:農(nóng)藥殘留檢測,,只要依據(jù)2763判定,,就應(yīng)該使用GB 2763規(guī)定的方法,當(dāng)然新發(fā)布實施的23200系列可適用,。如果依據(jù)有機食品,、綠色食品判定,要參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,,如果強制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)滿足要求,,原則上應(yīng)采用適用的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
Q5
對于2763中沒有對應(yīng)*值的農(nóng)殘項目如何判斷,?比如黃瓜中檢出了甲an磷,,但2763中甲am磷沒有對應(yīng)的黃瓜*值?農(nóng)產(chǎn)品也沒有這個標(biāo)準(zhǔn)要求吧,?
答:2763中沒有對應(yīng)*值的,,無法依據(jù)2763判定。即使是禁限用農(nóng)藥,。按照2763的說法是,,尚未對其進行評估。如果實測值比較高,,承檢機構(gòu)需要進行風(fēng)險研判,,必要時向監(jiān)管部門報告。
Q6
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)開封以后和未開封的保質(zhì)期一致嗎,?
答:不一致,,壇墨標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)保質(zhì)期是指未開封的保質(zhì)期,對于開封后的保質(zhì)期,,用戶需根據(jù)開瓶頻次和保存溫度等實際使用情況對特性量值進行期間核查,。
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結(jié)束了專業(yè)的課程講座
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