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YDD-6000Z-650大口徑液氮罐
液氮的標(biāo)準(zhǔn)溫度為-195.8℃,，當(dāng)液氮和海鮮接觸時(shí),，溫差超過(guò)200℃，在5分鐘內(nèi)就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的急速冷凍,。急速冷凍使海鮮產(chǎn)生的冰晶顆粒小,，杜絕了水分的丟失，抑制了細(xì)菌和其他微生物對(duì)食物的破壞,，使食品幾乎不發(fā)生氧化變色和脂肪的酸敗,，保持了海鮮的原色、原味和原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，所以長(zhǎng)時(shí)間凍存也能保證口感,。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
YDD-6000Z-650大口徑液氮罐
含液位和溫度雙測(cè)量監(jiān)控系統(tǒng)，內(nèi)部托盤電動(dòng)旋轉(zhuǎn),，不銹鋼外表面拉絲拋光液氮超低溫凍存海鮮技術(shù)是近年來(lái)新興的一種食品冷凍技術(shù),。海鮮液氮凍存罐由于其制冷快、保鮮時(shí)間長(zhǎng),、設(shè)備投入成本低,、運(yùn)行成本低、無(wú)能耗,、無(wú)噪音,、基本無(wú)維護(hù)等顯著特點(diǎn)，*在高檔海鮮冷凍中應(yīng)用,?？梢灶A(yù)見(jiàn)，液氮超低溫冷凍技術(shù)逐步取代傳統(tǒng)的機(jī)械制冷冷凍技術(shù)是大勢(shì)所趨,，必將對(duì)傳統(tǒng)凍庫(kù)運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的變革,。
二、產(chǎn)品特性：
① 采用高真空多層絕熱技術(shù),，保證極低的液氮蒸發(fā)損失率(≤0.8%),，運(yùn)行成本極低；
② 液氮罐智能監(jiān)控管理系統(tǒng)可實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控各海鮮罐內(nèi)溫度,、液位高度,，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化補(bǔ)液，各種潛在故障報(bào)警,，確保設(shè)備安全運(yùn)行,。同時(shí)提供存放貨物管理系統(tǒng)，商品出庫(kù)入庫(kù)管理一目了然,；
③ 內(nèi)外殼體均采用食品級(jí)不銹鋼制造,，確保產(chǎn)品10年以上的壽命,；
④ 內(nèi)部可旋轉(zhuǎn)托盤結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，方便海鮮存取,。某些型號(hào)可選裝電動(dòng)旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu),，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化存取,；
⑤ 可氣液兩用儲(chǔ)存,，保證罐口區(qū)域溫度達(dá)到-190℃；
YDD-6000Z-650大口徑液氮罐
| 規(guī)格型號(hào) | YDD-6000-650 | |
| 容量（kg） | 800～1200 | |
| 口徑（mm） | 650 | |
| 內(nèi)部有效高度（mm） | 1500 | |
| 外徑（mm） | 2216 | |
| 總高（mm） | 2050 | |
| 空重（kg） | 2820 | |
| 操作高度（mm） | 2750 | |
| 液氮消耗（L/d/kg） | 預(yù)冷 | 0.53～0.8 |
| 儲(chǔ)存 | 0.06 | |