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淺析巴氏殺菌機有哪些產品特征呢,？
閱讀：355 發(fā)布時間：2023-12-5淺析巴氏殺菌機有哪些產品特征呢,？
巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法,，對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié),，將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內撥動，保持食品原有的品質,，達到對食品不加防腐添加劑,，而延長保持器，從而保障了人們的生命健康,，同事還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,，并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期,。
它具備的產品特征：
1,、設備使用、維護方便,、外形美觀
2,、整體采用不304不銹鋼制作，安全且衛(wèi)生,；
3,、采用巴氏殺菌法，能保持原有的品質,，保質期長,；
4、采用自動控溫,，變頻器調節(jié),，自動化流水線程度高，勞動強度底,，可選配電腦全自動控制系統,；
在這里跟大家說一下牛奶巴氏殺菌機清洗時的一些注意事項：
1.清洗時要保證濃酸濃堿供應充足
2.長時間低溫，檢查冰水的進出口蝶閥是否關死
3.均質機清洗時冷卻水是否打開,；帶單效降膜器清洗時,，檢查蒸發(fā)室
4.清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開
5.冷均質清洗與管路清洗相同
我們使用牛奶巴氏殺菌機的時候一定要注意以上幾項,，掌握了這幾項就可以保證我們的設備安全,，還可以大大的提高我們的工作效率。